徽州文化即徽文化，是中国三大地域文化之一。徽州文化是一个极具地方特色的区域文化和系列文化，其内容广博、深邃，有整体系列性等特点，深切透露了东方社会与文化之谜，全息包容了中国后期封建社会民间经济、社会、生活与文化的基本内容，被誉为是后期中国封建社会的典型标本。 9月11日，因有事到屯溪，来到黄山市的文化区域，这里集聚了许多博物馆，分别是：“中国徽菜博物馆”、“徽州糕饼博物馆”、“中国徽州文化博物馆”、“黄山市图书馆”、“黄山先进人物馆”、“黄山市美术馆"等。由于时间的关系，我们选择了两个博物馆进行了参观。 中国徽菜博物馆：徽菜历史悠久，发端于唐宋，兴盛于明清，徽菜经过历代徽厨的辛勤劳动，兼收并蓄，不断创新，并以就地取材，选料严谨，巧妙用火，功夫独特，擅长烧炖，以食补身，注重文化，底蕴深厚的特点而成为雅俗共赏，南北皆宜，独具一格，自成一体的著名菜系，并成为中国八大菜系之一。 博物馆位于黄山市文创小镇，由胡兴堂集团投资兴建，是国内首家以徽菜文化为主题的饮食文化博物馆和一站式特色美食基地。馆内分为徽菜文化展陈区、徽州拌手礼展售区、特色民俗小吃风情街、徽菜品鉴体验区，集徽菜文化、徽菜餐饮、特色小吃等多种业态于一体的文旅商业综合体、徽州风情旅游目的地。 徽州糕饼博物馆：徽州糕饼博物馆，集徽州糕饼民风民俗文化展示、徽州糕饼古今制作工艺展演、徽州烧饼现代生产线观光、徽州糕饼DIY体验、徽州糕饼展售为一体的大型主题文化观览体验中心，全尽展现了徽州糕饼文化。"徽州的特色糕饼非常多，从一个侧面体现了徽文化的博大精深。"