<p class="ql-block"> 外出旅游只有三五天、只能是走马观花，匆匆一游。就是有十天半月也很难融入当地人的生活，了解当地的风土民情。</p> <p class="ql-block"> 到一地旅游，如要了解当地的历史文化，最简单的方法就是去参观当地的博物馆。而要了解当地的经济发展状况和民俗风情，最好的方法就是去当地的菜市场和夜市。</p> <p class="ql-block"> 在敦煌停留了两天，菜市场没有去成，夜市是去了一次。敦煌夜市的兴旺景象，让我看到了这座沙漠城市的诱人魅力，</p> <p class="ql-block"> 敦煌位于甘肃省西北部，河西走廊的最西端，地处甘肃、青海、新疆三省区的交汇处，是古丝绸之路的重要节。全市总面积2.67万平方公里，主要由沙漠、戈壁和盆地组成，其中绿洲面积1991平方公里，仅占总面积的7.18%。</p> <p class="ql-block"> 敦煌夜市，也称为沙州夜市，位于阳关东路，是敦煌最大的夜市，这里是丝路美食和和丝路工艺品的聚集地，因为具有鲜明的地方特色和浓郁的民俗风情，被誉为敦煌“夜景图”和“风情画”。除了鸣沙山月牙泉和莫高窟，敦煌夜市也是敦煌一景。</p> <p class="ql-block"> 敦煌夜市是一条西北风味的美食街，在这里能尝到具有大漠特色的各种美食小吃，如驴肉黄面、胡羊焖饼、浆水面、烤肉、酿皮、沙葱牛肉饼、甜醅子、大窑橙诺、杏皮茶、甜胚冰豆花等。</p> <p class="ql-block"> 敦煌夜市也是游客的购物天堂，这里聚集了众多具鲜明的地方特色和浓郁的民俗风情的工艺品和地方特产，如木雕和木刻画、沙画、首饰，泥板画、骆驼玩偶、主题𢇁巾、干果等，有许多画和工艺品还是摊主现场绘制的。</p> <p class="ql-block"> 我是晚上八点左右到达敦煌夜市的，敦煌还没有天黑，夜市已准备就绪，游客陆陆续地开始进场，不到半个时辰，夜市已熙熙攘攘，热闹非凡，逛了半程，前面的路已经十分拥挤，夜市的高光时刻已经来临。</p> <p class="ql-block"> 敦煌的经济，主要有旅游业、农业和其他产业，旅游业占了敦煌三分之二的收入，是敦煌的主要经济来源。敦煌夜市也为敦煌的经济发展作出了积极的贡献。</p>