探店“乾茶”,品尝中山风味小吃

乐婆婆

<p class="ql-block">走近这家名为“乾茶”的小店,首先映入眼帘的是一个独特的牌匾,上面刻有“M TEA”的标志。店面的设计融合了中国传统建筑风格,给人一种古典与现代结合的独特美感。</p> <p class="ql-block">店内环境古色古香,天花板上的木质结构装饰与左侧一排展示柜中的各式甜品相得益彰,右侧的收银台上方挂着一块写着“天云薄羲”的牌匾,仿佛在诉说着一段古老的故事。</p> <p class="ql-block">店内的红茶香气扑鼻,一杯透明玻璃杯中的红茶色泽诱人,旁边摆放着两个一次性塑料杯子,其中一个已经装满了饮品,配有一根吸管。背景墙上挂着几个红灯笼和其他装饰品,营造出一种热闹而喜庆的氛围。红茶的醇厚与甜品的甜蜜交织在一起,让人忍不住想坐下来慢慢品味。</p> <p class="ql-block">在众多饮品中,我们点了“古风兰月茶”。一瓶淡金色的液体静静地躺在玻璃瓶中,旁边还有一个小巧的瓷碗。这款茶不仅名字诗意盎然,其味道更是清新脱俗,每一口都能感受到淡淡的花香与茶香交织的美好。</p> <p class="ql-block">中山乳鸽的肉质非常嫩,多汁且味鲜美,带有丁香味‌。‌烹制方法繁多‌,可以红烧、脆皮、白切等,每种做法都非常好吃‌。我们点的这道乳鸽是厨师现场油炸而成。</p> <p class="ql-block">烧麦是这里的招牌小吃之一。五个金黄色的烧麦整齐地摆放在一个圆形竹制蒸屉里,热气腾腾,散发着诱人的香味。轻轻咬一口,外皮酥软,内馅鲜美,每一颗烧麦都是精心制作而成,让人回味无穷。</p> <p class="ql-block">一碗热腾腾的馄饨汤端上桌来,汤色清澈,馄饨皮薄馅嫩,每一口都让人感到温暖与满足。这道菜不仅色香味俱佳,更是店家用心之作,每一碗都是对传统工艺的传承与创新。</p> <p class="ql-block">海鲜粥的主要材料包括大米和各类新鲜海产品,如虾仁、鱿鱼、蛤蜊等,口味咸鲜,营养丰富。这种小吃不仅在当地广受欢迎,还因其性价比高而成为了民众的常见选择。</p> <p class="ql-block">中山河粉的口感与常见的河粉有所不同,它更Q弹软糯,配以香油,味道更佳。</p><p class="ql-block">它采用纯大米制作,经过特殊工艺处理,使得河粉劲道爽滑,口感细腻且柔软。无论是作为主食还是配菜,中山河粉都能提供一种与众不同的美食体验,让人回味无穷‌。</p> <p class="ql-block">店门口厨师忙碌的身影让人感受到了这家店的活力。一位大厨师正在炸乳鸽,香气飘飘,排队的人很多。他们工作的每一个细节都透露着对食材的尊重与对美食的追求,让人对接下来的美味充满期待。</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>