<p class="ql-block">前阵从陕西、湖北战友、朋友小聚，回来在老家八滩镇界山村晨练时，见到这一大片上千亩的“如数”（我们农村家乡话），我好惊讶！</p> <p class="ql-block">五十多年了，没去当兵前，生产队种过，这小时的感觉，煮饭热的吃还行，冷了咬不动。吃多了，小孩子，老年人拉屎困难。但把它磨成面，过年蒸卷子放上一层，吃还糥点。如数穗头种子打了，整理一下，可以扎扫把和刷锅把子，杆子还能加工成笼屉，放在锅里蒸包子馒头是很好的。</p> <p class="ql-block">如数又是酿酒的重要原料，小时，八滩五醍浆酒厂，做酒的酒糟，经常被家农户买回喂猪，说🐖猪吃它，杀出来的肉特香。还真的，吃过的，好吃！</p> <p class="ql-block">儿时，一刮东风，早晚在屋外吃饭时，酒香味随风而来，让人如饮如醉。</p><p class="ql-block">可我儿时对酒过敏，一闻到就浑身痒痒。</p> <p class="ql-block">建国初期，高梁的产量比较高，病虫害少，它是广大农户的主要主食农作物，虽不经济，也让人受益不少。</p> <p class="ql-block">这是一段赞美高梁的诗：</p><p class="ql-block">生性能承旱瘠土, 田坎地边青纱绿。</p><p class="ql-block">和风丽日艳阳照, 粉身绿衣戴红帽。</p><p class="ql-block">金风拂红高梁梢, 含羞低头咧嘴笑。</p><p class="ql-block">粒粒珍珠红房眠, 裹腹酿酒万人欢。</p> <p class="ql-block">七绝·高粱</p><p class="ql-block">孙景坡</p><p class="ql-block"> 放眼无垠纱帐青，节高株壮玉亭亭。</p><p class="ql-block"> 丰收喜悦秋风里，浪漫诗情若有灵。</p> <p class="ql-block">后来，电影《红高粱》出现，给高梁添了好多的堵。</p><p class="ql-block">这部电影根据诺贝尔文学奖得主莫言的同名小说，讲述了20世纪30年代初，在充满生命力的山东高密，一群以九儿为代表的饮着高粱酒长大的中国人，用生命谱写的一段关于爱与恨、生与死、征服与被征服的传奇故事。</p><p class="ql-block">高粱地让人出现很多奇想。</p> <p class="ql-block">但我知晓的是，高粱是酒的重要原料，四海飘香五醍浆产地就是我的家乡八滩镇，这里传诵着一首脍炙人口的诗文：“禹王治水出东洋，故道黄河鸭蛋汪。奇眼神泉酿好酒，琼浆玉液五醍浆。</p> <p class="ql-block">我还想过，没有地产高粱穗，那有李白成诗圣。</p><p class="ql-block">没有高梁酿成酒，那有神仙活九洲。</p> <p class="ql-block">世间一切，人是主导，什么东西在什么样的人手中，就会有什么样的结果。</p> <p class="ql-block">我们这里，种植高粱，一是充饥，二是酿酒。</p><p class="ql-block">至于街头巷尾，说谈的高梁地的绯闻，难道玉米地里就没有。</p> <p class="ql-block">中国人喜欢红色，红色象征喜庆，高粱穗是红色为主，大田里一片高粱红无论是晨光下还是夕阳中给人都是美的感觉。</p> <p class="ql-block">上次连续两个台风，“贝碧嘉”和“普拉桑”的狂扫，这一片高梁立挺风囗，没一棵折腰，没一穗低头，就让我十分震惊！</p> <p class="ql-block">因而我为要为高梁赞美，要为高粱专做一次美篇，让我们知道，高梁带给我们的，也有很多很多！</p> <p class="ql-block">赞红高粱的绝美七绝诗：</p><p class="ql-block">《高粱》清代 · 张玉纶</p><p class="ql-block">高颗大穗有光华，万垄参差斗晚霞。</p><p class="ql-block">贡向东都充玉食，岂惟有米号桃花。</p> <p class="ql-block">国庆长假，以此美篇祝您快乐每一天。</p>