[金秋探店正当食]，成都公园美食飘香

树影茶屋

图文：树影茶屋

美篇号：4168784

市区内遍布着风景如画的公园。这座城市以其美丽的自然风光著称，被誉为公园城市，还被联合国教科文组织评为“美食之都”。成都的美食文化丰富多彩，无论是传统的川菜馆子还是现代的美食街区，都能找到令人垂涎的美食；从麻辣鲜香的火锅到风味独特的小吃，无不极大地满足着人们的味蕾。美食不仅是味觉上的享受，更是文化的体验。当美食与公园相遇，又会带来怎样的惊喜呢？

　　公园美食

公园美食也是一种独特的文化体验。成都是著名的休闲城市，吸引了不少离退休人群在此养老。公园里游玩、喝茶、娱乐乃至饮食消费都是再平常不过的事情。然而，市区内的公园通常只供应一些小吃和盒饭。对于团队活动、节日庆典等大型活动，城市规划之初便在郊区如红沙村、三道堰等地打造农家乐和民俗景点，供市内居民休闲娛乐。

清水河公园

在成都南三环内的机投镇长寿村，有一座占地33万多平方米的公园一一清水河公园。这里紧邻清水河且与三环路接壤。公园以芙蓉和银杏为主题，打造了芙蓉湖和银杏运动广场。园内森林葱郁，绿道成荫，花园草坪，环境优美，是市民休闲的好去处。也是唯一充许三环路以内的美食公园。

湖畔、河边、林间，掩映着数十家餐馆和农家乐。这里有中餐、火锅等多种经营方式，高、中、低档消费要有尽有。作为会议、演出、庆典活动的理想场所，这里宽敞明亮，交通便利，吸引了众多游客前来游玩。我曾在园内参加过多次老协聚会、庆典活动，体验过多家餐馆的美食，如“海棠园”、“蜀王御花园火锅”、“女皇家宴”等，每一家都各有特色。

海棠园乡土味

海棠园是我约十年前亲眼目睹在湖边修建。近两年家乡党组织多次在这里消费。特别是今年9月24日家乡驻蓉党支部组织的《学三中全会精神，庆祝建国75周年》活动。200多退休人员在这里开会，表演节目，娱乐，就餐。满桌佳肴，地道的家乡味道，给我留下深刻的印象。

盘盏佳肴十六七，

煎炸烹饪样样齐。

荤素搭配色鲜美，

味蕾开启乡土忆。

五个冷盘荤素搭配下酒菜：樟茶鸭、盐煎牛肉、香酥肉、炸花生、拌木耳。

瓦罐松茸炖土鸡，鲜香味美。

刀口丸子，又叫圈子。将猪瘦肉剁细，调好料，圈成筒蒸熟后切成片放在打底的黄花、带絲等汤碗中即成。这道菜虽做工复杂，却是办酒席的必备佳肴。丸子嫩滑可口，鲜香味美！这是一道极受欢迎的乡土美食。

大丰收也是常上餐桌的一道川菜，由黄豆莢、山药、土豆、玉米、紫薯等多种粗粮素菜清蒸而成，保留了食材的原汁原味。这是现代社会物质生活水平提高的标志，深受人们的喜爱。

这种团餐消费，菜品丰富，价格便宜，一般一桌四百多元消费就足够了。这家的食材和口味都比较好，只是十六七个菜，六百多的餐，每次浪费不少，实在可惜。

蜀王御花园火锅

清水河公园原来是前蜀皇帝王建的御花园。从公园一号大门进去，挨着三环路，借芙蓉湖一角，沿湖两边打造了一处餐饮休闲农家乐。那里有喷泉、小帆船、小桥、花经，小环境非常优美。邀约10个朋友在湖边品茶、娱乐休闲，每人99元一天消费两餐，中餐、火锅各一餐。我们也亲自体验过，自由点餐也实惠，份量足口味好。

公园休闲娱乐和美食的别样体验，是成都慢生活的真实写照。我退居成都20多年，无论是锻炼，拍照，游玩、美食。公园美食带给我们本地人沉浸式的职场体验，享受着快乐幸福的晚年生活！