<p class="ql-block">口袋饼装酱牛肉</p><p class="ql-block">口袋饼柔软，牛肉浓香，蔬菜鲜香，微辣的口感，动物蛋白和蔬菜维生素结合在一起的鲜香，口感极佳，美食美味。</p> <p class="ql-block">口袋饼装酱牛肉</p><p class="ql-block">食材：面粉300克，酱牛肉250克，香菜，辣椒🌶半个，洋葱半个；</p><p class="ql-block">面粉300克加入2克盐，增加面的筋力，加入1小勺食用油，用50℃～60℃温热水合面，合好面，面表面刷上油，饧面；</p><p class="ql-block">取一个小碗，加入2小勺面粉，锅里加入油，把油烧热，浇入到面粉里，做成油酥；</p><p class="ql-block">面饧好做成小剂子，把小剂子擀薄，捏一点盐撒在面皮上，擀匀，把油酥均匀的抹到面皮上，从上往下折成三折，把缘捏严实，擀薄放入电饼铛里烤制，定型后两面刷上油，刷油后口袋饼鼓起来，翻两次面烤熟即可；</p><p class="ql-block">把香菜，辣椒，洋葱洗净，切成碎放入容器里，酱牛肉切碎放入容器里，加入5小勺酱肉汤增加咸味，搅拌均匀；</p><p class="ql-block">口袋饼从中间切开，形成两个小口袋，把拌好的酱牛肉和蔬菜装到口袋饼里开吃😐</p><p class="ql-block">口袋饼柔软，牛肉浓香，蔬菜鲜香，微辣的口感，动物蛋白和蔬菜维生素结合在一起的鲜香，口感极佳，美食美味。</p> <p class="ql-block">口袋饼装酱牛肉</p> <p class="ql-block">口袋饼装酱牛肉</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">面粉300克加入2克盐，增加面的筋力，加入1小勺食用油，增加面的柔软度，用50℃～60℃温热水合面，合好面，面表面刷上油，饧面；</p> <p class="ql-block">面饧好</p> <p class="ql-block">做成小剂子</p> <p class="ql-block">取一个小碗，加入2小勺面粉，锅里加入油，把油烧热，浇入到面粉里，做成油酥；</p> <p class="ql-block">把小剂子擀薄</p> <p class="ql-block">捏一点盐撒上，擀匀；</p> <p class="ql-block">把油酥均匀的抹上</p> <p class="ql-block">从上往下折成三折</p> <p class="ql-block">边缘捏严实，擀薄；</p> <p class="ql-block">放入电饼铛里烤制</p> <p class="ql-block">两面刷上油后，口袋饼鼓起来，再翻两次烤熟即可；</p> <p class="ql-block">酱牛肉</p> <p class="ql-block">香菜，辣椒🌶洋葱洗净</p> <p class="ql-block">辣椒切成碎</p> <p class="ql-block">香菜切成碎</p> <p class="ql-block">洋葱</p> <p class="ql-block">洋葱切成碎</p> <p class="ql-block">三种蔬菜切成碎，放入容器里；</p> <p class="ql-block">酱牛肉切成碎</p> <p class="ql-block">放到蔬菜碎上</p> <p class="ql-block">加入5小勺酱肉汤，增加咸味；</p> <p class="ql-block">搅拌均匀</p> <p class="ql-block">口袋饼从中间切开</p> <p class="ql-block">把牛肉碎蔬菜碎装入口袋饼里</p> <p class="ql-block">口袋饼柔软，牛肉浓香，蔬菜鲜香，微辣的口感，动物蛋白和蔬菜维生素结合在一起的鲜香，口感极佳，美食美味。</p> <p class="ql-block">令人垂涎</p> <p class="ql-block">300克面粉做了5个口袋饼，装好牛肉蔬菜就是10个小口袋饼😊</p>