金怡蒸菜馆——祝祖国妈妈生日快乐

金怡蒸菜馆

　　天水市金怡蒸菜馆，位于天水市秦州区绿色市场，公交站后面，开业十余年，主要以天水本地菜为主。经过几次装修改造，设有包厢五个，雅间三个，同时接待一百多人，是大家聚会的好地方。

天水蒸菜历史悠久，传统的天水名菜"全家福”即天水杂烩，在秦朝就兴起了，西汉时由天水名将“李广”带入宫廷，成为宫廷宴席菜。

天水蒸菜尤为讲究，是当地“过事情”“逢年过节”宴席上常见的主流待客菜。
　　天水蒸菜制作 工艺极为讲究，选用当地食材，经煮，炸，拌，扣，蒸等多道工序制作而成。色泽红润，质地软糯，油脂含量少，尽量保持食材原汁原味，是老少皆宜的健康美食。