【金秋探店正当食】国庆家欢聚鑫阁

❀丸子❀

<p class="ql-block" style="text-align:center;">昵称:❀丸子❀</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美篇号:381061</p> <p class="ql-block ql-indent-1">金秋十月,繁华似锦,神州大地,普天同庆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">国庆佳节,家人团聚,共祝祖国母亲生日快乐!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">🎂🍻💖🇨🇳🌹🍻🎂</p> <p class="ql-block ql-indent-1">10月1日,和孩子们在聚鑫阁,共度这美好时光。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">聚鑫阁•非遗传承江浙菜</p><p class="ql-block ql-indent-1">很质朴的一家餐饮店,门面不大,但内里宽敞明亮,二个层面,环境温馨,干净整洁。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">聚鑫阁有一道菜“上海泉水鱼头汤”被列入《地标美食名菜》, 因而获得地标美食代表性企业和传承人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">下面图中的这个区域就是点菜区,不用看菜本,直接看食物,一目了然,所以,没有预制菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我因忌口海鲜,孩子们就尽量不点,唯一海蜇我不吃,其它菜我都品尝了,江浙菜与本帮菜风味相近,味道很合胃口,非常称心如意。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们人不多,点多少吃多少,鱼头汤太大了,吃不了,响应光盘,所以就点了两个冷菜六个热菜:</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.巧拌虫草花鸡蛋干</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.香茅葱油金瓜海蜇丝</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.疯狂的芋头</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.招牌闽南野笋王</p><p class="ql-block ql-indent-1">5.北京烤鸭</p><p class="ql-block ql-indent-1">6.冰糖锅烧河鳗</p><p class="ql-block ql-indent-1">7.黑椒牛柳炒乌冬面</p><p class="ql-block ql-indent-1">8.清炒米苋</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">巧拌虫草花鸡蛋干</p><p class="ql-block ql-indent-1">鸡蛋干与虫草花搭配,真的是巧拌,口感有鸡蛋干的软糯,又有虫草花的爽脆,层次丰富,以后可以在家复刻这道菜,不错。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香茅葱油金瓜海蜇丝</p><p class="ql-block ql-indent-1">海蜇丝虽然是海鲜,我不能吃,但是金瓜丝可以尝一小口,很清口,葱香味浓郁。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">疯狂的芋头</p><p class="ql-block ql-indent-1">没看出芋头疯狂,倒是芋头的外皮炸得酥脆,里面软糯香甜,超好吃。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">招牌闽南野笋王</p><p class="ql-block ql-indent-1">微辣脆脆的笋,很嫩,没有一根老的笋,放心送入口中咀嚼,鲜味十足。这也算是一道融合菜吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">北京烤鸭</p><p class="ql-block ql-indent-1">不用描述,大多数人都知道这口味。我外孙女喜欢烤鸭蘸白糖,我试一下,果然别有风味,好像鸭皮更脆了,不错。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冰糖锅烧河鳗</p><p class="ql-block ql-indent-1">点这道菜时,女儿问我要不要,我想都没想要,河鳗上次啥时候吃的都已经忘记了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">河鳗上来一定要趁热吃,这条河鳗很新鲜,肉质肥厚,轻轻一抿即化,满满的蛋白质,有黏住嘴唇的感觉。又是浓油赤酱,上海人的口味,甜甜糯糯太好吃了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">黑椒牛柳炒乌冬面</p><p class="ql-block ql-indent-1">特意点的面条,就为祖国母亲庆生。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一碗生日面,一片爱国情。衷心的祝福伟大的祖国永远繁荣昌盛!国泰民安!生日快乐!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">清炒米苋</p><p class="ql-block ql-indent-1">最后的压轴菜,解腻清新爽口。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">金秋探店正当食,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">国庆家欢聚鑫阁;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美酒佳肴满桌香,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幸福安康永相伴。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在此,恭祝大家国庆节快乐!阖家幸福安康!</p> 感谢您的阅读