<p class="ql-block"> 盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。秋季的盘锦河蟹生长最旺盛，肉质也最鲜美。从八月十五到十一月十五这三个月，都是品尝螃蟹的最佳时期。而其中最肥美的时刻，大约在九月十五左右。</p> <p class="ql-block"> 2024.9.28我来到盘锦胡家河蟹市场。第一次来这里，看哪都新奇 。</p> <p class="ql-block"> 从稻田地里抓来的螃蟹，先这样堆在这里。</p> <p class="ql-block"> 然后放在一个大大的盆里，人们手工筛选。不同品种、不同大小分装不同地方</p> <p class="ql-block"> 然后整齐摆放在这…</p> <p class="ql-block"> 有的放这种泡沫盒里，便于邮寄，有的直接拉到市场贩卖。</p> <p class="ql-block"> 虽然经过层层加价后到消费者手中的价格可能较高，每一道手续都有成本和人工费用。这种从产地到消费者手中的过程，展现了河蟹产业链的复杂性和多样性。第一次看到这样的场景，给我留下了深刻的印象。</p> <p class="ql-block"> 为了品尝鲜美河蟹，我们立刻找一家店。30元加工200元的螃蟹，十五人每人至少吃到六只，哈哈，味道好极了。</p> <p class="ql-block"> 2024.9.28摄于辽宁省盘锦市胡家河蟹批发市场。</p>