<p class="ql-block"> 2024 年 9 月 27 日下午，苍梧县沙头镇第一初级中学迎来了备受期待的食堂开放日。这一天，家长代表们受邀走进校园，亲身体验学校食堂的运作，共同为学生的饮食安全把关。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 活动正式开始，</span>各位家长代表、学生代表全部按时到达学校会议室，活动第一个环节是参与人员开展家校共育研讨会。</p> <p class="ql-block"> 研讨会上，黄其超校长首先发言，对家长们的到来表示热烈欢迎，并介绍了学校食堂的基本情况和管理措施。黄校长表示，饮食是民生之本，更是关系学生健康成长的大事，家长最关心的也是自己的孩子在学校里吃得饱不饱，吃得好不好。学校一直高度重视学生的饮食健康，始终把食品安全放在首位，不断优化食堂的服务质量和菜品搭配，努力为学生提供营养均衡的膳食。</p> <p class="ql-block"> 研讨会结束后，家长代表、学生代表在学校领导和各班班主任的陪同下，开启了这场别开生面的食堂之旅。</p> <p class="ql-block"> 进入食堂，墙上张贴着各种食品安全标语和规章制度，时刻提醒着工作人员把好食品安全关。</p> <p class="ql-block"> 桂田公司代表蒋经理详细介绍了食堂的管理模式和操作流程。从食材的采购、储存，到加工制作的各个环节，都有严格的规范和监督。所有食材均来自正规渠道，确保新鲜、安全。在储存方面，分类存放，严格控制温度和湿度，防止食材变质，并表示将一如既往地为学校提供优质的餐饮服务，食堂做到尽心，学生吃得舒心，家长放心，各管理部门放心。</p> <p class="ql-block"> 家长代表参观食堂后厨的各个区域，包括蔬菜加工间、肉类加工间、洗消间、烹饪区、留样间、仓库等。厨房里没有一丝异味，刀具、砧板等工具摆放整齐。看到如此规范的厨房环境，家长们纷纷点头称赞。</p> <p class="ql-block"> 为了让家长们更直观地了解学生的饮食情况，学校还准备了丰盛的下午餐样品。菜品丰富多样，营养搭配合理。有红烧肉、糖醋排骨、清炒时蔬、甜点面包水果等，色香味俱佳。家长们品尝后，对饭菜的口味和质量给予了高度评价。</p> <p class="ql-block"> 为了更好地了解家长们的意见和建议，学校还组织家长代表填写了调查问卷。家长们认真填写，就食堂的菜品种类、卫生状况等方面提出了宝贵的意见和建议。</p> <p class="ql-block"> 交流结束后，全体参与活动的人员在食堂大门前合影留念，记录下这一具有意义的时刻。</p> <p class="ql-block"> 此次食堂开放日活动，不仅让家长们对学校食堂有了更深入的了解，也增强了家校之间的沟通与信任。相信在学校和家长的共同努力下，一定能为学生们营造一个更加安全、舒适的学习和生活环境。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图文编辑/张海娟</p><p class="ql-block">图片来源/胡壁凤 林晓慧</p><p class="ql-block">审核校对/黄其超</p>