乌兰察布狂欢之夜

王崇德

7月17日中午，我们在包头乘坐高铁来到乌兰察布市。这是一座漂亮的城市，干净整洁，道路宽敞，很少见到堵车现象。 乌兰察布市原为乌兰察布盟，2003年12月，经国务院批准，乌兰察布盟正式撤盟设市。乌兰察布为蒙古语，意为“红色的山口”，已有6000余年的文明史，是中国古代北方文明的重要发祥地，也是草原丝路和万里茶道的重要节点，孕育出了察哈尔文化和杜尔伯特文化。 　　下午一场中雨，下了个透。集宁的朋友讲，是我们为集宁带来了一场雨水，这里已好久没下雨了。 下午6点，乌兰察布市建筑业协会会长戴惠良先生设宴为我们接风。走岀酒店，已是雨歇云渐散去，空气格外清新，一道彩虹挂在空中。啊！整个城市都在欢迎我们！ 　　十多分钟后，我们来到一座豪华的大酒店-—蒙格勒草原文化主题餐厅，戴总在此安排设宴，为我们接风。此时，天空已是乌云退去，蓝天白云了。 　　戴总是个传奇人物。老家襄汾人，16岁来到内蒙，打过短工，烧过锅炉。改革开放给他带来新的机遇，先是考入建校，毕业后进入建筑公司，在建筑行业深耕几十年。他任职的市第二建筑工程安装公司，在他的带领下，经过几十年的打拼，成为全市建筑行业的龙头老大。退休后他又被选为乌兰察布市建筑业协会会长，协会在他的带领下也是风生水起，服务质量不断提升，深得大家拥戴。 乡音未改鬓毛衰，戴总用地道的汾城土活致辞，让我们倍感亲切。戴总身材高大魁梧，声音洪亮，在他身上，既有山西人的忠厚和精明，更有内蒙人的豪爽和热情，可谓新一代的晋商，家乡人民的骄傲！ 　　戴总热情洋溢的致辞，带动了全场的气氛。大家情绪高涨，气氛热烈，频频举杯，共度这美好时光。 干杯，朋友！ 热腾腾的奶茶香飘满席 手抓羊肉太诱人了 热情互动 　　酒过三巡，戴总请上餐厅的歌手，让我们体验了一把内蒙古草原的酒文化，这是接待尊贵客人的最高礼遇。 请到内蒙古来 　　在内蒙，他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，接待客人，必须拿出最珍贵的美酒敬献，表达草原人对客人的敬重。通常主人是将美酒斟在银碗中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌。 宾客接过银碗，要微笑表示谢意，以右手无名指蘸酒进行“三弹”。首先要沾酒弹向天，以示敬天；再沾酒弹向地，以示敬地，然后再沾酒抺一下自己的前额，以示敬祖宗。客人在进行完“三弹”礼节后，可以一饮而尽。 一般要敬三碗，所谓的“歌声不断酒不断”。 最后曲终，敬献哈达，客人可以入座。 歌声不断酒不断 敬献哈达 入座 　　雪峰老弟曾在集宁生活了多年，在座的不是朋友就是亲戚。他端着酒碗挨个给亲人敬酒，给每个人额头抹一下。这个礼仪还是第一次见识。 标准的接受哈达礼仪 小杨第一次体验这种敬酒礼仪 　　最后一曲响起，把宴会推向高潮。大家围着桌子，随着音乐的节奏跳动起来，酒已酣，人至狂，唱吧，跳吧，端起酒杯，对酒当歌！ 唱起来 跳起来 嗨起来 　　感谢戴总的热情款待，让我们记住这个难忘的夜晚吧！ 　　饭后，戴总安排我们去了“乌兰察布之夜”景区。 “乌兰察布之夜”是市政府打造的综合性的夜间文化项街区，涵盖了观光游憩、文创体验、特色餐饮和互动娱乐等丰富项目。开街两年来，吸引了众多游客，迅速成为网红打卡地。 　　“乌兰察布之夜”最大的特点就是它的灯光秀。每当夜幕降临，这里的灯光变得五彩斑斓，让人仿佛置身于童话世界之中。 　　漫步在乌兰察布之夜街区，仿佛置身于一幅流动的古代画卷中，街区巧妙融合卯榫建筑结构风格，流光溢彩的灯牌一字排开，红彤彤的灯笼挂满街头，身着传统服饰的年轻人穿梭其间。伴随着雄壮美妙的音乐，“塞上弦乐”“篝火盛会”“最美釉里红”等12处主题演绎舞台带你穿越古今，领略地方风韵。 人流入织 留下精彩瞬间 街头表演，展现着乌兰察布的传统文化。 　　不夜城灯光闪烁营业着，一条热闹的长街，街区全长大约500米，两侧是各种小吃，中间有不同的舞台，每个舞台的设置都与乌兰察布相关，历史、文化、出土文物等等，每个舞台都有不同的表演。 和这个小家伙一起合个影 漫步街头 　　街区两侧的美食小店热闹非凡，各种香气交织在一起，让人垂涎欲滴，美味香甜的奶茶，鲜嫩多汁的烤串，现场加工制作的原味乌兰察布特色农产品丰镇月饼、卓资山熏鸡、平地泉豆腐......街区弥漫着浓郁的“烟火气”，让游客体会夏日独特的夜游氛围。可惜肚子已经装不上东西了，要不然必须要好好品尝一下此地的特色美食。 这是一家烧烤店，香气扑鼻，美味诱人。 和这个蒙人卫士合影留念 人间烟火气，最抚凡人心。 当我们停下脚步，漫步乌兰察布之夜，感受这人间烟火，让心灵在这至繁至简中得到安宁。记住这个美丽的夜晚，记住这个狂欢时刻。乌兰察布，我会永远记住你！