冬枣的最佳吃法

秋歌

　　孩子拿来冬枣，生吃甜味不足且容易引起消化不良，尤其是老人和孩子生吃枣更是伤胃。搭点功夫蒸一下，既好吃又好储藏。

①将冬枣放入适量面粉水中搓洗几遍，去除灰尘杂质虫卵残留等等；

②将清洗干净的冬枣放入适量盐，浸泡10分钟，起到杀菌的作用，会更加干净；

③将冬枣放入蒸屉，锅中倒入适量开水，蒸40分钟后出锅。

软糯香甜的熟枣就做好了。一次吃不完可冷藏也可冷冻，随吃随取。