拿捏

邝济

<p class="ql-block ql-indent-1">桂芳爱吃婆婆做的饭菜,她下厨时,都按婆婆的配料和方法操作。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一次包饺子,她精心将饺子包好。为给家人个惊喜,她临时动意改为做蒸饺。</p><p class="ql-block ql-indent-1">开饭时大家围坐一起,品尝美味,可桂芳并没有受到预期的夸奖。自己纳闷,尝尝才知淡了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">事后婆婆告诉她“蒸咸煮淡”,放多少盐得看烹饪方法。</p><p class="ql-block ql-indent-1">盐分的拿捏就这么讲究!</p>