不虚此行醉双沟

玉煜

　　题记——

★——用音乐感悟心窒的一瞬，用心去演绎音乐的永恒。

★——语言 ，人们用来抒情达意；文字，人们用来记言记事。

2024 年的 9 月，我踏上了双沟这片充满韵味的土地，开启了一场令人心醉的旅程。故乡的记忆，在心头流转。那一方乡土，承载着无尽的思念与回忆……

不虚此行醉双沟

在时光的长河中徘徊，总有一些地方如璀璨星辰般闪耀，让人难以忘怀。2024 年的 9 月，我踏上了双沟这片充满韵味的土地，开启了一场令人心醉的旅程。此行，我领略了双沟酒的醇厚、双沟人的质朴、双沟文的深邃，当真是不虚此行。

双沟酒，那是岁月沉淀出的琼浆玉液。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”古人对酒的那份情怀，在双沟酒中体现得淋漓尽致。踏入双沟酒的酿造之地，一股浓郁的酒香扑面而来，仿佛是岁月在轻声诉说着它的故事。

双沟酒的酿造历史源远流长，可以追溯到久远的古代。在那悠悠岁月里，一代又一代的酿酒工匠们，凭借着他们的智慧和勤劳，不断探索、改进酿酒工艺。他们就像一群执着的艺术家，精心雕琢着每一滴酒，将谷物的精华与水的灵动完美融合。看那一个个巨大的酒窖，宛如沉睡的宝藏，里面装满了岁月的精华。酒窖中的酒坛，一个个安静地伫立着，仿佛在默默地守护着双沟酒的秘密。这些酒坛，经历了无数个春夏秋冬，见证了双沟酒的发展与变迁。

双沟酒的口感醇厚而绵长，初入口时，那股浓烈的酒香瞬间在舌尖散开，如同一朵盛开的花朵，尽情释放着它的芬芳。接着，酒液在口腔中缓缓流动，带来一种温润的感觉，就像冬日里的暖阳，让人的身心都沉浸在温暖之中。那滋味，既有谷物的甘甜，又有岁月的醇厚，更有酿酒师们的心血与情感。每一口双沟酒，都像是在品味一段历史，让人在酒香中沉醉，忘却了尘世的烦恼。

“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”双沟酒的色泽如琥珀般晶莹剔透，在阳光下闪耀着迷人的光芒。那光芒仿佛蕴含着无数的故事，让人忍不住想要去探寻。端起一杯双沟酒，轻轻摇晃，酒液在杯中旋转，形成一个个美丽的漩涡，仿佛是时光在倒流，把人带回到了那个古老的酿酒时代。

在双沟，与酒相伴的是那些可爱的双沟人。他们的质朴与热情，如同双沟酒的醇厚一般，让人倍感温暖。走在双沟的街头巷尾，无论是那笑容满面的酿酒师傅，还是那热情好客的普通居民，都让人感受到了一种浓浓的人情味。

酿酒师傅们是双沟酒的灵魂守护者。他们每天都在与酒打交道，将自己的心血与汗水都融入到了每一滴酒中。他们的双手，布满了厚厚的老茧，那是留下的痕迹。然而，正是这双手，创造出了令人陶醉的双沟酒。他们对酿酒工艺的执着与坚守，让人敬佩不已。一位老酿酒师傅对我说：“酿酒就像做人，要用心、要有耐心，不能有半点马虎。”这句话让我深受触动，也让我明白了双沟酒之所以能够传承至今的原因。

双沟的普通居民们，也都有着一颗热情好客的心。当你走进他们的家中，他们会热情地招呼你坐下，为你端上一杯热气腾腾的双沟酒，与你分享他们的生活故事。在他们的脸上，看不到丝毫的做作与虚伪，有的只是那份真诚与质朴。他们用自己的方式，诠释着双沟人的热情与善良。“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”在双沟，你能真切地感受到这种淳朴的乡村情怀。

双沟的文化，如同一条流淌不息的河流，滋润着这片土地。这里的文化底蕴深厚，有着许多与酒相关的传说与故事。这些传说与故事，就像一颗颗璀璨的珍珠，镶嵌在双沟文化的长河中。

相传在很久以前，双沟地区发生了一场严重的旱灾。庄稼颗粒无收，百姓们生活困苦。就在大家绝望的时候，一位仙人降临到了双沟。仙人看到百姓们的苦难，心中不忍，于是便将自己的酒葫芦抛向空中。酒葫芦在空中洒下了无数的酒滴，这些酒滴落在地上，变成了清澈的泉水。百姓们用这些泉水浇灌庄稼，庄稼又重新恢复了生机。为了感谢仙人的恩赐，百姓们便开始学习酿酒，从此双沟酒便诞生了。这个传说虽然充满了神话色彩，但却反映了双沟人民对美好生活的向往与追求。

双沟还有着独特的酒文化习俗。每年的酒文化节，是双沟最热闹的时候。在酒文化节上，人们会举行各种与酒相关的活动，如品酒大赛、酿酒工艺展示、酒文化表演等。这些活动不仅丰富了人们的生活，也让更多的人了解了双沟酒文化的魅力。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”在酒文化节上，人们尽情地享受着酒的乐趣，仿佛回到了那个诗意的古代。

　　双沟的古建筑也是其文化的重要组成部分。那些古老的建筑，承载着双沟的历史与记忆。走进这些古建筑，你可以看到那精美的雕刻、那古老的门窗，仿佛在诉说着过去的故事。这些古建筑与双沟酒文化相互交融，形成了一道独特的风景线。

在双沟的日子里，我每天都沉浸在酒、人、文的氛围之中。白天，我参观酿酒厂、拜访酿酒师傅、聆听双沟的传说故事；晚上，我坐在客栈的窗前，品着双沟酒，望着那璀璨的星空，思绪也随之飘荡。我想起了古人对酒的赞美，想起了双沟人的热情，想起了双沟文化的博大精深。

“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”在离开双沟的那一天，我怀着不舍的心情，再次端起一杯双沟酒。那酒液在口中的滋味，依然是那么醇厚、那么绵长。我知道，这次双沟之行，已经深深地印在了我的心中。双沟酒的醇厚、双沟人的质朴、双沟文的深邃，都将成为我人生中最宝贵的回忆。

当我踏上归途，双沟的那片土地、那浓郁的酒香、那热情的笑脸、那深厚的文化底蕴，都如同一幅幅美丽的画卷，在我的脑海中不断浮现。我想，我还会再来双沟，再来感受这里的酒、这里的人、这里的文，再来体验这令人心醉的美好。因为，双沟，它有着一种独特的魅力，一种让人无法抗拒的魅力。正如陈毅之子陈昊苏写词《长相思》赞曰：古泗州，醉猿洲，特液酿成淮水头，浓香品质优。争上游，再上游，不愧中华第一流，举世赞双沟。

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