微信中的两国粮仓

海燕

　　此文是二年前在公众号刊发的文章，两天前突然有人将此文转发在悉尼老年大学的微信群中，引起一阵波澜。又到澳洲小麦收获的季节，特转发至美篇与朋友们分享。

　　疫情近三年，与前些年相比一切都乱了套。吃，是人类生存的根本，人们对全球性粮荒的预测，造成的心理恐慌时时萦绕。

得益于小小微信群展示大世界的非凡功能，在不同的微信群中出现展现中澳两国农业方面的信息，对此我饶有兴致，做了一番梳理。

无意对两国政治经济体制作对比，也无法把一个中国国营大农场和一个澳洲小麦收购企业进行比较，却可以让我们从分享中拓宽视野、增长知识、稳定心绪、带来乐趣。

中国黑龙江建三江农场

前些日子突然在中学微信群中，出现几张令人特别赏心悦目的图片。发布者是上山下乡那个年代在黑龙江建设兵团屯垦戍边的兵团战士，我在1965年的初中同班同学刘国斌。

在舟山中学初一四班读了一个学期，就随父母离开海岛部队转学上海，再与同学们联系上已是五十年以后的事了。

长长时光隧道，远远两国相隔，漫漫时空距离被小小微信拉近。看着同学发出的照片、帖子和视频，看得出对度过青春岁月的那片土地仍怀有深深的情感，使我顿生一种无名的感动。！

　　小时候的印象东三省经济相对发达，可一年年的变化东三省竟变成我国经济落后的地方。

　　尽管与黑龙江没有什么渊源，却似乎有种前世的缘。

文革期间，大量上海知青奔赴北大荒，我曾两次与黑土地擦肩而过，先生也曾在黑龙江兵团五师度过长达8年战天斗地的生涯，黑龙江在我心中总有些隐隐的牵挂。

上世纪九十年代末去额尔古纳中苏边境采访，在东北大地不少城市和乡村转悠，既没见到它过去的模样，也不可知它未来的景象，只在一路奔波的车上，见识了辽阔无垠的大地。

度过童年的舟山岛亦有不少知青奔赴黑龙江，多年后回故乡依然牵挂留下青春足迹的地方。他们常把来自黑龙江农垦的信息，在班级群里交流转发，给同班同经历的同学分享。刘国斌的照片和帖子，一下子提高了我对这片陌生土地的兴趣，竟有一种大大的惊艳之感。

　　在那遥远的地方，黑龙江、乌苏里江、松花江三江汇聚之处有一片神奇的土地，这里是中国最先进的北大荒核心农场——黑龙江建三江农场。年产粮食460亿斤，提供全国1.6亿人口的商品粮，是我国重要的商品粮基地。

建三江面积一万三千平方公里，相当于两个上海，26个舟山，是当年的黑龙江建设兵团六师。目前那里生活着老老少少25万人口。

幅员辽阔的三江平原，为大规模农业机械化提供有利条件和发展优势，极高的机械化、自动化、智能化水平，带来极高的农作物产量，为建三江插上了腾飞的翅膀。

数据为证，建三江农场有1140万亩耕地，人均占有土地10.1亩，拥有5000多台大中型拖拉机，六万多件各种配套农具，农作物生产机械化程度高达99%。

　　拥有很多农用飞机，使用飞机播种、飞机喷药，大大提高生产效率，减轻了人工劳作。按农民人均生产粮食重量进行比较，美国人均产粮65吨，建三江人均产粮高达83吨。同时高科技水平不断提高。

目前建三江农场无人化智能化操作随处可见，比如无人插秧机、无人收割机。同时智能化让农民坐在家里就可以实行农田管理，通过手机APP就可以知道农作物缺不缺水，如缺水手机操作就可以实行农田灌溉。

在建三江农场5G技术、人工智能、互联网都得到广泛应用。无人化播种、无人化收割比例在建三江农场逐年提升。建三江农场是我国农业现代化水平的一个缩影。

以下这张图前面是11台收割、脱粒、秸秆粉碎、联合收割机，在后面的又是11台500马力拖拉机，深耕、翻地、耙地一气呵成。

　　看到这样的稻田才知道什么叫一望无际，什么叫稻浪滚滚，什么叫在希望的田野上。别说把青春献给北大荒的一代知青看到这一切会心潮澎湃，只要是中国人，面对这一幅幅图景都会产生无限感慨。如今黑龙江省粮食自给率全国第一，达到617.6%。

澳洲粮食收购企业Grain.Corp

　　同样也是在我的微信群中，有个悉尼老年大学农业群，尽管疫情停课，校友们互不相识，却常常会在群中交流一些种植花草、蔬菜、果木的经验，是个十分实用，亲密融和的微信群。

一位群友有个颇为形象又励志的微信名叫开荒牛，他的帖子和图片的独特立马使群友侧目。

去年十一月下旬，正值澳大利亚东部遭受暴雨狂风袭击，开荒牛先生正在新州与昆省交界处偏远农场体验生活。

如同现场直播，他几乎每天会把农场经历的事情发上微信。群友们与他多有互动，他也会及时回答群友们提出的问题。为视一斑而窥全豹，特将开荒牛先生的微信通过剪刀加糨糊，原文整理如下：

　　这两年闹疫情，全世界都没有好好种地。

全澳生产小麦的65%-75%出口世界50多个国家。所以前两天下雨大家都特别不开心，抢收一天麦子，就是这世界多少人的口粮。小麦产区从昆士兰到维省，要一直收到过了圣诞节。

我工作的公司叫Grain.Corp，是个已有100多年历史的粮食收购企业。

这里都是产粮区，我们目前收购小麦。本地的土著人都去抢收了，这些人都是一个班十几小时，只有这样才能使澳洲在疫情期间有福利发放。

澳洲好处就是边远地区基础设施都比较完善，我们这里有很好的医院、超市、银行、学校。

　　照片里是我认识的土著朋友，都是通宵工作，因为疫情人手不够。下班后司机都把车停在路边，吃饭睡觉都在卡车上，连续几个礼拜都不回家。收购站24小时不停，小鬼妹都累哭了，没办法呀。

平均每个司机每天要拉回来500吨小麦。我前天一个班12个小时全是顶着雨工作，晚班也是6个人，都是冒雨通宵干。

来澳洲这么多年我也是第一次去体验生活。真感谢这些默默付出的人，还有很多来自不同国家的背包客。

我们这个组有8个人，澳、中、巴西、意大利、法国和英国是两位小姑娘，除了我和两个澳洲领班外都是背包客，他们只懂简单英语，有着不同的文化背景，临时组成的团队，也给管理层带来巨大的挑战。

这些背包客不享受澳洲任何待遇，却为澳洲做出很大贡献。这次我才体会到为什么那些农民要求政府善待背包客。我们夜班有两个台湾女孩，20来岁瘦瘦小小，晚7点到早7点。也不太会英语，那些高高大大的卡车司机对她们可好了，你能感到这些大汉真的心疼她们。

还有中国来读书的孩子，他们自己赚学费，收麦子每个礼拜税后交完养老金可以赚2000多澳元。中国来的孩子们很棒！

群友留言：那些国内来上学的孩子在家都是独生子女，爸妈的宝贝，到澳洲学会独立生活，吃苦锻炼使他们长大了。

　　开荒牛说：澳洲只有一季小麦，不追求亩产量，而追求亩产蛋白质含量。同样的产量，高蛋白质的小麦可卖个好价钱。

疫情使大家对蛋白质有更多注意。大家可能感到澳洲的面粉好吃，最重要的原因不是所有麦子都是给人吃的，如果小麦蛋白质含量不够，达不到指标，连鸡和牛都不能喂，只能喂猪，最差的只能当肥料了。这都是我这次学到的。

本文作者言：难怪老觉得澳洲面粉好吃呢，往年总有人回国带上一些饺子皮、馄饨皮和几公斤面粉，原来原因在这儿。人的嘴还真不好糊弄！

在收购站我们全部工作是三部分，当装满小麦的大卡车开进来，第一关取样检测小麦质量。

然后开到第二关在地称上称重量。最后开到指定仓位卸车。

所有人都被分在三部分中的一个岗位。我们早七点上班，晚七点下班，中午12点半小时吃饭，上下午各有15分钟休息。

工作很简单也很安全，就是工作量大，卡车排几十辆的长队，12个小时一班，不停顿。

　　又一次体会到人生不易，又一次体会到农民的艰辛。

早上起来等派工，经理过来告诉我们马上去买十天食物，更大的雨就要来了，政府要封路，我们都慌里慌张开车几十公里去买食物。

大雨来了。经理说他一个朋友三百万收成全砸了。而我们都被困在荒地中的收麦基地了。

大雨把公路淹没了，我们已经被围困一个多礼拜，但大家依然努力工作。天下雨卡车收不了麦子，我们就为挡雨的蓝帆布补洞。每天可以看到直升飞机在运送食物和必需品。

我们产粮区收麦子全停了，这场雨带来好多损失。

有人问这些损失能抢回来吗？前些年澳洲遇到非常严重的干旱，2020年后旱情解除，这两年澳洲农业转为丰收年， 而美国、加拿大却出现旱情，小麦和饲料都涨价了很多，所以就堤内损失堤外补了。‘‘

群友们纷纷向开荒牛和打工者们致敬。群里还有当年在北大荒的朋友，回忆起天下大雨，拖拉机下不了地时感同身受，感叹农业靠天吃饭全世界都一样啊。

　　开荒牛看来对澳洲农业做过一番研究，他是个既有心也有雄心的人。

　　开荒牛先生将他第一次参与农场收购小麦的经历，在微信中与同学们交流，展现出一个个真实的场景。

连绵不断大雨中，民间打工者的工作与辛劳、各国背包客与中国留学生们的不易、农场主面对天灾的无奈、 检测质量的严谨科学，丰富细节流露出人性的美好，独特视角触及方方面面不同的角落。当时当地此情此景的亲身经历，提供的新鲜知识、多重体验，更具现场感和说服力。

小小微信群方寸宇宙间，两位群友的微信从不同侧面，展现出中澳两国农业的方方面面。

中国的建三江农场给我们的是一种国营大农场，大规模大范围的宏观视野，呈现出农业现代化的美好，尽管只是一个局部，却使人振奋。

澳洲粮食收购企业则从微观层面，展现出人们在遭遇自然灾害时与大自然的搏斗场面，微小的细节却充满人性的温暖。

中澳两国都是产粮大国，对我们这些旅澳华人来说，一个是故乡，一个是现在的家，都是我们心系的地方。

中国仅用占全国7%的国土，养活占全球22%的人口，无疑是对人类的一大贡献。

澳洲有着辽阔国土，东部昆士兰到维多利亚连片国土盛产小麦，西澳那一片广袤的大地，收获的季节更是麦浪滚滚翻波浪。

七百多万平方公里国土上生活着2500万人口，承担着对全球五十多个国家的小麦出口。

2022年澳洲是中国最大的小麦出口国，占中国64%约小麦进口量。中国14亿人口的粮食虽有部分进口，但主粮自给率达95%，中国人把饭碗稳稳端在自己手里 。

　　由此可见无论国土大小、人口多少，两国人民都在为自身的发展和人类吃饱肚子，做着实实在在的努力和奉献。

综上所述明确一个概念，只要不打仗、不折腾、只要大家都能顺利健康的发展，不仅中澳两国不会造成粮荒没饭吃，还能为世界人民的温饱做出贡献。