家校共铸健康防线守护舌尖上的安全——夏都学校家长进校园陪餐活动

夏都学校后勤服务中心

培餐流程介绍 　　家校合作，它像一座桥梁，连接起学校和家庭两大重要的教育阵地，学生在校的一日饮食是家长们极为关注的焦点，也是学校工作的重点。为了增强学校食品管理的透明度，我们致力于让家长们更全面地了解孩子们在校的饮食习惯和营养摄入，同时积极采纳家长们对学生膳食的宝贵意见和建议，共同促进学生健康成长，保障学生的饮食安全，有利于加强对学校食堂的监管。夏都学校于10月24-25日上午开展了家长陪餐活动，通过班级微信群向家长发出邀请，中小学部每班邀请一位家长代表，与孩子一起共进午餐。张校长，王主仼全程参与此次活动。 　　家长陪餐活动伊始，张校长详细向家长代表们介绍了食堂设施配备、膳食的供货渠道、食材的采购流程、膳食管理、食谱制定、厨房管理工作等内容，并表示学校始终把学生健康、安全放在首位，时刻关注学生的食品健康，今天邀请部分家长代表到校暖心陪餐，和学生一起共享“食”光，协助学校管理，共同关注孩子们的“舌尖”安全，守护孩子们健康成长。 操作间参观 　　家长们在张校长的引导下，查看了餐厅及后厨环境。 　　家长们参观食堂各功能间。 家长代表们认真查看了餐厅及后厨环境，从工作人员健康情况、每周午餐食谱、菜品出入库记录、菜品保鲜存放、后厨窗口卫生、餐具清洗消毒等进行了全方位监督，对学校食堂管理制度、食材原料的进购渠道、明厨亮灶等情况进行全面了解，对食品辅料存储、饭菜加工流程、食品留样等情况进行实地查看。厨房各项管理工作得到了家长代表们的高度赞扬。 陪餐活动 　　同坐一张桌，同吃一锅饭。家长代表在王主任的带领下，深入食堂，和学生们一起品尝午餐。家长们不仅品尝了学校食堂的美味，还零距离地体验孩子们的就餐流程，身临其境地感受孩子们在校的就餐规则和环境。陪餐过程中，家长不仅对饭菜认真查看、品尝，还用心地观察了孩子们餐前、餐中、餐后的规则意识、习惯养成、文明礼仪和餐后活动，肯定了老师对孩子们的指导、引导，他们对学校菜品和搭配的设置赞不绝口。 　　家长陪餐活动，不仅进一步让学校食堂饮食安全的管理得到加强，做到透明化，而且对学校食品安全质量提升起到了积极的作用。同时还架起了家长与学校之间沟通联系的桥梁。学生们能够在学校吃好喝好是学校食堂工作的重中之重，家长陪餐能够让学校及时发现和解决食堂管理中存在的问题，提高学校食堂供餐质量，提升学生们的健康生活品质，确保学生在学校吃的安全、吃的健康、吃的丰富、吃的营养，家长陪餐，陪出信任，也陪出了责任。 　　家长通过培餐了解学校日管控、周排查、月调度等具体工作的实施与落实情况，以及餐厅管理制度、食品留样、冰箱清洗、餐具消毒、从业人员晨检、食品出入库等各项内容。 　　家长陪餐活动为学校搭建了一个家校沟通的桥梁，是学校向社会展示学校食品安全的窗口。学生是祖国的未来，面对食品安全工作，夏都学校从不怠慢，加大监督、检查和整改力度，把食品安全放在心里，用一个个温暖的举动，用一次次坚定的行动，守护孩子们舌尖上的安全。 意见反馈 　　陪餐结束后，学校真诚邀请家长代表们对午餐情况提出宝贵意见，为学校食堂的提升发展提供参考，家长们表示非常满意，纷纷对学校食堂管理、厨师团队、食品安全等方面给予了高度评价，结合所见、所闻、所尝，客观地对学校的饭菜质量、卫生条件等方面留下了文字评价，并在细微环节献言献策，提出了合理化意见和建议。之后，家长代表表示通过亲眼所见，学校食堂环境干净整洁、食材安全、用餐管理层层把关，对子女在校饮食的安全与质量更加放心，对孩子在学校的成长增强了信心。家长陪餐活动使家长放心，孩子喜欢，这既是对学校工作最大的肯定，也是全体夏都学校不断努力的动力。 努力方向 　　一朝一夕，一餐一饭，陪餐的意义不仅仅是一起吃饭，更是一次体验，一次交心。发自肺腑的称赞不仅是对学校后勤服务中心管理的一份肯定与赞扬，更是对夏都学校食堂的一份信任与嘱托。我们将持续加强校园餐饮管理，做好食品安全保障工作，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。 本次家长到校陪餐活动，不仅增强了家长对学校食品安全工作的信任和支持，也促进了家校之间的深度沟通和合作。相信在双方的共同努力下，孩子们的健康会得到强有力的保障。 　　一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，关系大局，教育不仅仅是学校的责任，更是全社会的共同责任。家长陪餐通过家长参与学校的餐饮安全，将家庭教育与学校教育紧密结合起来，形成了社会共育的良好氛围。夏都学校将继续做好家长陪餐制度，切实加强落实好校园食品安全各项工作，通过学校、家长和学生的共同努力，助力学生的健康成长，全力为广大师生的膳食安全保驾护航。