<p class="ql-block"> 为进一步加强校园食品安全管理，提高食堂从业人员的专业素养和食品安全意识，确保师生饮食安全，9月25日下午，东城第六小学开展了校园食品安全专题培训。</p> <p class="ql-block"> 首先，由食品安全员党吉合老师对学校食堂从业人员进行食品安全培训。党老师对食品安全法律法规进行了深入解读，使从业人员明确自己的法律责任和义务，并详细讲解了食品储存、加工等各个环节的操作规范和注意事项，强调了保持食品卫生、防止交叉污染的重要性。</p> <p class="ql-block"> 接着，与会人员观看了三个视频，结合实际案例，分析了常见的食品安全问题及应对措施。</p> <p class="ql-block"> 最后，薛红梅副校长强调了校园食品安全的重要性，要求严格落实食品安全管理制度，加强对食品原材料的把关，规范操作，确保师生食品安全。</p> <p class="ql-block">摄影：黄 创 </p><p class="ql-block">编辑：党吉合</p><p class="ql-block">初审：薛红梅</p><p class="ql-block">终审：郝宝健</p>