微美当归

陇崖

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中药材当归是一种补血药，为伞形科植物当归的干燥根

当归的典型特征是什么？

当归味甘、辛，温，归肝、心、脾经。

当归甘能补润，辛温行散，主入肝、心经，兼入脾经。善补血活血、调经止痛、润肠通便，并能散寒，凡血虚、血瘀有寒之证均宜，兼肠燥便秘者尤佳，既为妇科调经之要药，又为内科补血之佳品，还为外科、伤科消肿疗伤所常用。

主要含藁本内酯、当归酮、香荆芥酚、正丁烯呋内酯、马鞭草烯酮，黄樟醚等挥发油，阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸等有机酸成分，并含有当归多糖、氨基酸、维生素A等成分。

当归的产地主要在哪里？

当归栽培于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地，主要产自甘肃东南部，以岷县产量多。

当归的入药部位主要是哪里？

当归的入药部位：

本品的入药部位为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。

一般秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

经不同炮制方法，可生产全当归、酒当归、土炒当归和当归碳等中药材饮片。

当归入药部位的性状特点：

根头及主根粗短，略呈圆柱形，长1.5～3.5cm，直径1.5～3cm，下部有3～5条或更多的支根，多弯曲，长短不等，直径0.4～1cm。

表面黄棕色或棕褐色，有不规则纵皱纹及椭圆形皮孔；根头部具横纹，顶端残留多层鳞片状叶基。

质坚硬，易吸潮变软，断面黄白色或淡黄棕色，形成层环黄棕色，皮部有裂隙，木部射线细密。有浓郁的香气，味甜、辛，微苦。

以主根粗长油润、肉质饱满、断面色黄白、气浓香者为佳。

史书古籍中是如何记载当归的？

当归始载于《神农本草经》，“主咳逆上气……妇人漏下，绝子，诸恶疮疡、金疮。煮饮之。一名干归。”

《日华子本草》：“破恶血，养新血，及主癥癖。”（癥癖：腹中积聚而成的痞块）

《本草纲目》：“治头痛、心腹诸痛，润肠胃、筋骨、皮肤，治痈疽，排脓止痛，和血补血。”

《医学启源》：“当归，气温味甘，能和血补血，尾破血，身和血。”

《本草备要》：“润燥滑肠。”

《本草经集注》云：“今陇西四阳、黑水（今内蒙古额济纳旗东北）当归，多肉少枝气香，名马尾当归，稍难得。”

当归的主要功效和临床应用是什么？

当归用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。

生当归质润，长于补血，调经，润肠通便，常用于血虚证、血虚便秘、痈疽疮疡等。

酒当归功善活血调经，常用于血瘀经闭、痛经，风湿痹痛，跌扑损伤等。

又传统认为，当归身偏于补血，当归头偏于止血，当归尾偏于活血，全当归偏于和血（补血活血）。

血虚诸证

当归有良好的补血功效，适宜血虚诸证，常与熟地黄、白芍、川芎同用。

月经不调，闭经，痛经

本品既能补血活血，又能调经止痛，为妇科要药，尤宜于血虚、血滞、气血不和，冲任失调之月经不调，闭经，痛经。

虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤

本品既善活血止痛，温散寒凝，又能补血，适宜于血虚、血瘀兼寒凝所致诸痛。

痈疽疮疡

本品能补血活血，托毒消肿，又为外科常用药，适宜于痈疽疮疡。

肠燥便秘

本品能润肠通便，适宜于肠燥便秘，因其长于补血，尤宜于年老体弱、妇女产后之血虚肠燥便秘，常与养血润肠药同用。

当归还有什么其他功效？

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（即食药物质）。根据国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布的文件，当归在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。

当归常用药膳方选如下：

治月经不调而属血虚、血瘀

红花10g，当归10g，丹参15g，糯米100g。先煎诸药，去渣取汁。后入米煮作粥。空腹食用。

治中风后遗症

干地龙30g，红花20g，赤芍2g，当归50g，黄芪100g，川芎10g，玉米面400g，小麦面100g，桃仁、白糖适量。

干地龙以白酒浸泡去味，烘干研细末备用。桃仁煮去皮尖，略炒，备用。余药入砂锅加水适量，煎煮成浓汁，去渣备用。

将地龙粉、玉米面、小麦面、白糖共入药汁中调匀和作面团，制圆饼20个并将备用桃仁均匀布撒饼上。入笼屉或烤箱制熟。每服适量，或作早、晚餐主食。

治久病体虚，怠倦乏力，消瘦

鳝鱼500g，当归15g，党参15g。

取鳝鱼除去头、骨、内脏，洗净，切丝。当归和党参洗净切片，用纱布包扎，一并入锅加水适量，煎煮60分钟，捞出药包，加入适量盐、葱、姜等调料。分顿佐餐食用，吃鳝喝汤。

注：中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。

含有当归的复方制剂有哪些？

当归四逆汤：温经散寒，养血通脉。用于血虚寒厥证。

四物汤：补血和血。用于头晕目眩，心悸失眠，月经不调，或闭经不行，脐腹疼痛，面色无华等。

归脾汤：益气补血，健脾养心。主治心脾气血两虚证，脾不统血证。

当归龙荟丸：泻火通便。用于肝胆火旺，心烦不宁，头晕目眩，耳鸣耳聋，胁肋疼痛，脘腹胀痛，大便秘结。孕妇禁用。

当归补血口服液：补养气血。用于气血两虚证。

当归拈痛丸：清热利湿，祛风止痛。用于湿热闭阻所致的痹病，症见关节红肿热痛或足胫红肿热痛；亦可用于疮疡。孕妇及风寒湿闭阻痹病者慎用；忌食辛辣油腻食物。

当归养血丸：益气养血调经。用于气血两虚所致的月经不调，症见月经提前、经血量少或量多、经期延长、肢体乏力。

当归调经颗粒：补血助气，调经。用于贫血衰弱，病后、产后血虚以及月经不调，痛经。

养血当归胶囊：补气养血，调经。用于气血两虚所致的月经不调，月经量少，行经腹痛及产后血虚，或见面黄肌瘦、贫血。

关于当归的现代研究进展

现代研究显示，当归能促进骨髓造血功能，促进血红蛋白及红细胞生成，对子宫呈双向调节作用，增强免疫功能；

能扩张冠脉、抗心肌缺血、抗心律失常、扩张血管、改善外周循环、降血压、抑制血小板聚集、抗血栓；

有抗氧化、抑制肝合成胆固醇、降血脂、保肝、镇痛、镇静、抗肿瘤、抗菌等作用。

黄芪当归泡水喝有什么功效？

黄芪当归泡水来自于方剂-当归补血汤，该方具有补气生血的功用，主治血虚阳浮发热证。

当归养血补血、调经止痛、润肠通便，而黄芪补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌。

当归和黄芪，血中有气，气可以推动血运行，而黄芪配当归，血能养气，使气源源滋生。所以古人设立当归黄芪相配伍，可以补气生血。

现代人对于气血亏虚在初期，乏力、倦怠、心血不足、肝血不足，会导致女性的月经不调，甚至睡眠差、植物神经功能紊乱、没有力气、周身乏累、食后腹胀，这些气血亏虚的症状，可以通过益气养血的方药或者益气养血的代茶饮，改善症状。

但是目前茶饮不能代替方药发挥全部治疗效果，中药联合使用及中西药联合使用，需要辨证论治、临床个体化治疗。

如果您需要使用此药物，用药前请咨询医生，并将您所有已确诊的疾病及正在接受的治疗方案告知医生。

当归芍药散的作用是什么？

当归芍药散由当归、芍药、茯苓、白术、泽泻、川芎组成，出自《金匮要略》卷下。

是一种理血剂，具有养血调肝，健脾利湿之功效。

主治妇人妊娠或经期，肝脾两虚，腹中拘急，绵绵作痛，头晕心悸，或下肢浮肿，小便不利，舌质淡、苔白腻者。

当归头身尾分别的功效与作用？

当归身偏于补血，当归头偏于止血，当归尾偏于活血，全当归偏于和血（补血活血）。

当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。多煎汁服用，也可浸酒，煎膏滋，入菜肴。但无论采用哪种方式，都需要按照医生的嘱咐服用。

如何正确使用当归？

当归煎汁内服时，常用量为6～12g。用药前需加水浸泡药材30分钟，加水量根据药量来定，水面高于药材2厘米左右即可。武火（大火）煮沸，文火再煎煮30～60分钟。

经不同炮制方法，可生产全当归、酒当归、土炒当归和当归碳等中药材饮片，用本品活血时宜酒炒用。不同炮制方式作用功效不同，但用药方法一致，具体用药请遵医嘱。

当归一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。但中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。

常见中药配伍如下：

当归配黄芪：当归性温补血，黄芪微温补气，气旺则血生。两药相配，益气生血力强，治血虚或气血双亏。

此外，当归也可用于日常保健，常用食用方法如下：

煲汤（当归生姜羊肉汤）：准备当归15克，生姜30克，羊肉500克切片，加水煮汤，再以食盐、葱花调味，分3次食用。适用于虚寒腹痛、产后血虚腹痛及体质虚弱，阳气不足，畏寒肢冷者。

泡酒（当归独活酒）：与独活、制杜仲等中药配伍泡酒，有祛风通络、活血壮腰等的功效。

冲服（芝麻当归粉）：黑芝麻（炒熟）、当归粉250克，每次饭后吃一勺，每日吃三次。具有滋补肝肾、养血润肤的作用。

注意：湿盛中满、大便泄泻、热盛出血者忌服当归。

当归如何炮制？

当归：除去杂质，洗净，泡透，切薄片，晒干或低温干燥。

酒当归：酒当归取净当归片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。每100kg当归片，用黄酒10kg。

当归与哪些药物同时使用需要特别注意？

中药联合使用及中西药联合使用，需要辨证论治、临床个体化治疗。如果您正在使用其他药物，用药前请咨询医生，并将您所有已确诊的疾病及正在接受的治疗方案告知医生。

参考资料

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