为什么番茄这样甜

阿丁哥

文本：阿丁哥

图片：来自网络视频截图

以下的视频截图场景，都是新疆风景名胜之地。四个县，只有新源去过。看了，又引出去年新疆自驾游在新源县的一段记忆。

行车进入到新源县所在的巩乃斯河谷， 透过车窗看出去，前方宽大的柏油马路沿着河岸，伸向遥远的天边。侧面，河谷宽阔，沃田万顷，碧树参天。河对岸蓝天白云之下，山峦起伏，绿草如茵，松林绵绵．．．。 整个河谷，犹如一张色彩斑斓的巨幅画卷。正如图片中所言，这里，比瑞士更像油画里的风景。

中午时分到达新源县城，距离伊宁市区和那拉提都不远了，下午就可以轻松到达。

但是，我们决定停留下来，在新源县住宿一晚。原因：一则，还要欣赏一下此地的美景。二则，从网上攻略得知，此地住宿一晚比伊宁要省几大百。而且明早从此地出发，不会耽误去那拉提草原游览。

在一家餐馆吃了午饭，下午去街上溜达。

新疆地广人稀，街道都很宽阔，没有交通拥堵问题。或许正因为如此，很多地方都看到，允许流动摊贩街边经营，并不受市政干涉。

在一处十字路口高楼下，阳光背阴的地方，有个骑人力三轮车的摊贩，出售当地产西红柿。挂牌售价，3元/公斤。西红柿在内地，我们家乡叫番茄。

这个价格才内地的一半。果子二两左右个头，果柄处带着点黄绿，还没有红透，成色很新鲜。没有必要再和摊主讨价还价，也没有去挑选。直接让她装五元钱的量过秤，有三斤多。把西红柿放车上，可以当零食，又可当饮水止渴，十分方便。

回车上，就洗了几个来尝，一下把大家惊讶住了。这西红柿，又香、又甜、又粉糯！之前，吃过了很多不同口味的西红柿。就这个的甜味，要超过任何的都不止一倍。我们后悔买少了。又一想，西红柿属新疆特产，这地方有的是，吃完了再买也不为迟。

后来，我们在伊宁买了，在石河子买了，在乌鲁木齐又买了。外观形态都一样，就是味道赶新源县的都差远了。特别是甜度。而且价格都更贵。

直到现在我也没有明白这口味差别的原因。究竟是品种的不同，还是受产地土质或气候影响所致，或者是兼而有之？

可惜，我没记住留下种子。往后，可能再也难得碰到那样浓甜好吃的西红柿了。