<p class="ql-block"> 近年来，朔州市不断优化营商环境，外地客商纷至沓来，弥补了朔州市场资源的不足，推动了朔州经济的高质量发展。</p> <p class="ql-block"> 中秋节期间，笔者在开发区踏入“西部古贝——兰州牛肉拉面”银苑店，深深地被装修一新的店面、店员们的回族服饰和香喷喷的牛肉拉面所吸引，聆听着似懂非懂的回族语言，有一种只身走到外地的新鲜感。</p> <p class="ql-block"> 进店经过了解才知道，“西部古贝”是一个餐厅品牌，它结合了传统与创新，专注于提供具有文化内涵的饮食服务。保留了传统的制作工艺和原材料选择，还在产品设计、包装、营销等方面进行了创新，由山西西部古贝餐饮有限公司运营，在朔州市场中独树一帜。</p> <p class="ql-block"> 因为我听不懂回族语言，银苑店的田老板只好勉强用汉语和我做了交流，他说到：“这里人文环境好，市场需求旺盛，具备了独特的市场竞争力和广泛的群体基础。我们来到这里便迅速打开了市场，并稳定盈利。朔州为我们提供了广阔的商业空间和发展机遇，我们深深地被朔州政府的亲商环境和人民群众的淳朴热情所感动”。</p> <p class="ql-block"> 原来是这样啊，怪不得他们舍得巨额投资，在朔州市区一口气开设了五个店。分别是：在金龙商业街有华宝店、供热家属院有平安店、梁郡路北段有世际星城店、军苑小区有军苑店。使朔州市民在家门口都能吃到廉价物美的兰州面食，光顾过此店的市民说：这里没有大鱼大肉，不汹酒不吵闹，适合市民消费，有助身体健康，吃了不后悔，不吃留遗憾。</p> <p class="ql-block"> 这些店里全部是从兰州过来的回族朋友，没有聘用当地员工，清一色的回族服饰。招牌就是：牛肉拉面。巴台前醒目的标语跃入眼帘：“一碗牛肉面，飘香两百年”。许多人都还不知道，回族朋友采用传统面食制作技艺加工出的牛肉面竟然被国务院列入第五批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。</p> <p class="ql-block"> 这正是：朔州栽下梧桐树，兰州飞来金凤凰。愿我们在未来的日子里，朔州大地的梧桐树会茁壮成长，塞上绿都的金凤凰能展翅飞翔，实现着各自的远大目标和美好的梦想。</p> <p class="ql-block">本文作者（右）和银苑店田老板合影</p>