晒晒我们秋天的小菜园

张媛香

秋天的小菜园阳光明媚而温暖，没有夏天的炽热和冬天的寒冷。空气中弥漫着果实的香甜和蔬菜的清香。

丝瓜花迎着骄阳盛开，是小小菜园一道美丽的风景线。

丝瓜花架上已经爬满一串串的白色丝瓜。

苹果丝瓜挂满棚架。苹果丝瓜带有苹果的香味，它既可当新鲜水果食用，味道清甜，又适合烹饪用来制作菜肴，如虾仁烧丝瓜、炒丝瓜、丝瓜蛋汤等等，不仅口感清爽还含有丰富的营养成份。

这只苹果丝瓜重1651克（3斤3两）

这只丝瓜重2320克（4斤6两）

今年仅种了四棵苦瓜，它生长太冒盛，爬满了整个瓜架。从七月初就开始结瓜到现在仍是结瓜不断。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养价值。，　

喜收苦瓜

苦瓜结的一串串

苦瓜架子顶上也结满了苦瓜

这种红剁椒是專门用来做剁椒酱的，我已经采收做了四瓶剁椒酱。

这种辣椒是《黄贡椒》微辣，炒菜特别香，成熟后变金黄色，属于名贵椒。

寒露至秋意浓，植物大多到了晚期不再结果实，这几棵朋友送的辣椒“青云直上”真是逆袭了。一直结果累累，到现在还在开花结辣椒。

每天都有收获

竹杆搭的架子上挂了许多佛手瓜，现在是佛手瓜生长旺盛期。这种绿皮带刺的佛手瓜极易储存，常温下可以保存到第二年的二月份。可以凉拌、热炒、炖汤食用非常方便。

今年茭白意想不到获得了喜人的收获。用8只五加伦的小桶，放在菜地边儿，无需关照，只需浇水略施点肥就收获一堆茭白。

荠菜是秋天的长寿菜，它不仅味道好，营养丰富，而且还有药用价值，促消化、降血压、抗凝血。它不需要專门播种，在菜园边，瓜架下自然生长。每年春季、秋季我们可以做到吃荠菜自由。

我们种植的大叶空心菜对土壤要求不高，而且无病虫害，及易生长。是餐桌上的常备菜。

秋菜开始生长旺盛，乌塌菜、菊花菜等已经初长成材，嫩绿的叶子清翠欲滴。

这是朋友送的菜苗“苦菊”转眼间既可采摘

8月中旬种的生菜，现在已经可以采收了。

朋友送的“十月柳、花耶菜”长势茂盛。

韭菜从阳春三月到金秋十月，一直郁郁葱葱，成为餐桌上的美味。

喜摘豆角

公寓朋友参观菜地，共享丰收的喜悦。