【金秋探店正当食】 大朴家的烤肉

阿丽

<p class="ql-block">昵 称:阿丽</p><p class="ql-block">美篇号:11881863</p> <p class="ql-block">2024年9月14日,我们报了“图们防川晖春一日游”的团,下午返程途中,导游给大家介绍了延吉的小吃特色:延吉最好吃的就是烤肉烤串儿,韩式拌饭,冷面锅包肉,网红墙附近的大朴家烤肉不错。来到东北,烤串,锅包肉和拌饭都已品尝过,就差烤肉了。为不枉此行,我和同学特意提前一个站下车,直奔目标店。</p> <p class="ql-block">网红墙名不虚传,夜幕降临,霓虹闪烁,犹如银河倒挂,照亮了夜晚的繁华,一排排整齐的店面上,中朝两国文字醒目耀眼,人来人往,好不热闹。</p> <p class="ql-block">店在二楼,每个台阶上都印有“良心烤肉”字样。美团上下了二人套餐,不一会儿,服务生端着两个大盘子上来了,没料到东西挺多,量大到俩人根本吃不了。</p> <p class="ql-block">在南方,烤肉店里年轻人居多,这家店也不例外。店员看到我们烤肉方法不对,都快烤焦了,及时地上前,耐心地教我们烤肉的正确烤法,要不停地翻动肉片,烤好了就移到烤盘的四周一圈,等吃完了再烤,同时还细心地给我们介绍了各种配料的特点及吃法,令人十分暖心。</p> <p class="ql-block">肉片在烤盘上,发出吱吱声响,一滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。肉片经过炭火洗练,香气四溢,烤至微黄就可以吃了,加上配料更加入味,用新鲜的菜叶裹上,入口香酥,嫩滑,鲜美,极大地满足了我的味蕾,吃到最后,是肚饱眼不饱的那种憨态。店里的饮料水果都是免费供应,明明知道喝咖啡会睡不着觉,但吃着美味的烤肉,感受着温馨的就餐环境,脑子一热,啥也不顾了,连喝两杯。</p> <p class="ql-block">大朴家烤肉,这个名字我记住了,不仅味道鲜美,而且服务贴心到位,让客人有宾至如归的感觉!如果有下一次再来延吉的机会,我一定会再次光顾这一家!</p>