广佛七天安排

杨骊

【11月15日/周五，广州】广州，这座有着二千多年历史的城市，是岭南文化的中心地、是海上丝绸之路的发源地、是近现代革命的策源地、更是改革开放的前沿地。今天抵达广州，首先入住天河万豪酒店，稍作休整，晚上可以逛逛周边的正佳广场、天河城。 正佳广场（免费参观）是一座曾经位居“全球十大购物中心”之列的超大型购物中心，坐落在广州繁华的商业区，横跨广州的新城市中轴线。 天河城购物中心（免费参观）坐落于广州城市新中轴线上，在1996年开业时，曾经是“中国的第一商城”，是集购物、游览、美食、娱乐、休闲、商务、广告、信息、展览等多功能于一体的一座商业中心，当然曾经有人形容它是“把北京路搬进了天河城”，给当年的广州开创了一种全新的消费概念。 【11月16日/周六，佛山】佛山古称季华乡，因在塔坡岗掘出三尊佛像，改名佛山，因此有“未有佛山，先有塔坡”的说法。如今，佛山管辖着禅城区、南海区、顺德区、三水区和高明区五个区，面积3800平方公里，人口960万。参观祖庙，包括叶问堂、灵应寺，在黄飞鸿纪念馆欣赏舞狮表演，在万福台观赏粤剧，饮食可在对面的岭南天地享用“毋米粥”。 祖庙（门票20/人）始建于北宋元丰年间，起初是当地民众为了纪念北帝而建的，整座建筑群占地3500平方米，由万福台、灵应牌坊、锦香池、钟鼓楼、叶问堂、黄飞鸿纪念馆、孔庙等建筑组成。祖庙每天都有舞狮表演，时间是上午10:00一场，下午14:15和15:30两场。逢周六周日，还有粤剧表演。 叶问堂（祖庙门票含）咏春拳名家叶问是享誉海内外的一代武术大师，他学艺成师于佛山。1949年赴港定居后，终其一生致力于发扬咏春拳术。在祖庙左侧的这间叶问堂内，展示的是叶问生平事迹。 黄飞鸿纪念馆（祖庙门票含）为纪念黄飞鸿这位杰出的武林宗师，2000年在祖庙建了这间纪念馆。整个纪念馆为两层两进深三开间仿清代镬耳式建筑，内设陈列馆、影视厅、演武厅、演武天井等。在门口的广场上，每天都有舞狮表演。 醒狮表演（祖庙门票含）是祖庙的金字招牌，不论工作日还是节假日，这舞狮都异常火爆，通常开演前半个小时，已经里三层外三层围坐在场地的中央了。 万福台（祖庙门票含）位于祖庙内，建于清顺治十五年，是华南地区最古老和保存最好的古戏台。粤剧戏班的第一台戏必先在万福台演出，以图吉利并检阅阵容，然后再到四乡巡演。万福台正对着北帝庙，在建国前台上做的戏是“神功戏”，是专门做给北帝看的，所以选戏严格，大多是《六国大封相》等题材，或济世、颂世一类的戏文，以感谢北帝或者祈求来年的风调雨顺。 岭南天地（免费参观）有点成都太古里的味道，也有上海新天地的感觉。它的前身是东华里，这里保留着很多比较完整的清代岭南街市的风貌，每一间老屋里面，都有着一段尘封既故事。岭南天地是由香港瑞安地产开发，瑞安在国内开发的项目最著名的应该是上海新天地。它们都有一个共同点，就是选择的都是有历史文化的一些建筑群，然后通过保护、修缮和翻新后，加入城市时尚的新元素，形成了可以品味当地文化，既有时尚娱乐、又有精品美食的商业街。 毋米粥（人均约90）顺德人很早就有用粥水来滋补身体的传统习俗，后来通过尝试发现了将粥水和火锅结合起来的这种吃法。毋米粥需要先把上好的米浸泡24小时，然后加入井水、以及用清远麻鸡熬制的高汤，放在大瓦煲里熬制至少5个小时，最后还用网筛去米渣，然后用这个粥水做锅底来打边炉。它和用水做锅底的最大区别在于，用毋米粥烫海鲜也好、烫肉类也罢，是不会烫老的，反而会越烫越嫩。 【11月17日/周日】上午前往有“岭南建筑艺术博物馆”之称的陈家祠参观，随后前往天字码头，坐船边游珠江边叹茶点。 陈家祠（门票10/人）这座由广东七十二县陈姓宗族共同捐资兴建的合族祠，是岭南建筑艺术的杰出代表。建于清1888年，历经百年依旧保存的非常完好，是我国现存规模最大、保存最完好、装饰最精美的祠堂式建筑。在这里可以欣赏到广府传统建筑的“三雕、二塑、一铸、一画”的建筑装饰特色。 珠江游船茶点（人均约80）茶就饮的多了，但是，一边坐游船、一边欣赏珠江两岸的景色、一边叹茶，你试过未？ 【11月18日/周一】上午在沿江边的粤海关，步行至沙面岛，随后前往泮溪酒家饮茶，下午可以去坐坐花艇，游一游西关的荔枝湾涌。 沙面岛（免费参观）第二次鸦片战争后，英、法两国强迫两广总督租借沙面，并挖出一道河涌把沙面和沙基分开，使得沙面与陆地分开，成为沙面岛。岛上现存100多栋老建筑，每一栋背后都有着一段尘封的故事。 泮溪酒家（人均约80）坐落在荔湾湖公园畔，是具有岭南园林特色的粤菜酒家，与北园酒家和南园酒家并称广州三大园林酒家。 荔枝湾游船（门票约60/人）位于广州西边，因此广州人把这里称为“西关”。西关是广州的老城区，文化底蕴浓厚，它从曾经水鸟低飞、荒无人烟的沼泽，变成烟水十里、荷塘处处的田园，再渐渐拥有十里红云、八桥画舫的繁华，然后再到今天，成为车水马龙的现代都市中的老城区，荔枝湾和永庆坊，可以说是西关文化的精华。 【11月19日/周二，顺德】有道是，食在广州，厨出凤城。凤城指的就是顺德。顺德自古人文昌盛，有着敢为天下先的拼搏精神，上世纪80年代曾经是广东的四小虎之一。上午出发前往逢简水乡，在水乡逛逛、吃吃，感受浓郁的乡村气息。这里的双皮奶、均安蒸煮、鱼饼等小吃非常出名，午餐可以去黄妈妈私房菜吃吃顺德菜。 逢简水乡（免费参观）岭南因为偏僻，自古受战争的侵扰比较少，所以许多古村落可以有幸保存至今。逢简，以独特的历史古迹和文化底蕴，被称为是岭南最美的水乡。这条村非常古老，是顺德早期的聚居地之一，在清代“一船蚕丝去、一船白银归”，指的就是这里。 黄妈妈私房菜（人均约60）在自家别墅里开的一家参观，环境非常优雅。黄妈妈在2006年顺德主办的首届私房菜大赛，以一道精心改良的顺德传统名菜“八宝酿鲮鱼”参赛，赢得了名菜类总冠军，被誉为顺德民间厨神。 【11月20日/周三，广州】上午前往广州新文化馆，了解广府文化、欣赏广府园林风光，午餐可以在附近的東江·顺德·海珠万达店。 广州新文化馆（免费参观）又称广州市文化馆新馆，位于海珠区海珠湖旁边，以“十里红云一湾水，八桥画舫十六亭”为主题，建筑风格以汉唐与岭南园林相结合，有翰墨园、曲艺园、百果飘香园、广府风情园、广绣风雅园等多组主题园林的建筑，2019年入选国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位。 東江·顺德·海珠万达店（人口约70）环境不错，这里的葵花白切鸡、粥水千层无骨鱼可以尝试一下。 【11月21日/周四，广州】早上前往北京路，观赏千年古道的遗址，漫步北京路步行街，中午可去广州第一家西餐馆“太平楼”怀一把旧。 城隍庙（免费参观）是我国传统文化中的重要神祇之一，大多由有功于地方民众的名臣英雄来充当，成为我国民间和道教信奉守护城池的神明，因此在全国很多地方，都能见到“城隍庙”。广州也有城隍庙，但多了个“都”字，叫“都城隍庙”，你知道这是为什么吗？ 北京路（免费参观）秦代南海郡尉任嚣，在今天北京路北段的财厅前一带筑番禺城，唐代至南汉以北京路为中轴线的城市格局逐渐形成。 天平馆（人均约100）它是广州第一家西餐厅，创立于1885年，因地处太平沙所以命名为太平馆。那会儿能在太平馆吃上一顿西餐，可以说是身份与地位的象征，像陈济深、鲁迅等都来光顾过。就连蒋校长也很爱来这里吃西餐。1937年太平馆在香港开分店，李小龙、周星驰、成龙、周润发、莫文蔚、周杰伦、谢霆锋等明星都是太平馆的座上客。 【11月22日/周五，回港】中午退房后，搭乘大巴返回香港，结束愉快的广佛之旅。