<p class="ql-block">9月23号在遇林海二楼图书室，木南读书会高俊杰老师为大家普及怎么来平衡饮食。</p><p class="ql-block"> 最近北京健康普查工作结束了，得了两个冠军，一个是高血压，一个是高血脂，真的很遗憾。</p><p class="ql-block">现在，死亡率最高的年龄段是30至50岁的人，看来年龄不是个宝。</p><p class="ql-block">血脂高很危险，大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。这么说，人的寿命应该是100至175岁。为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健，这个问题在国内非常严重。</p><p class="ql-block">现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最近联合国表扬我们的邻国日本，因为他的寿命是世界冠军。日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。</p><p class="ql-block">我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。我在中国人生科学学会健康教育研究会任秘书长时，周围很多专家，包括我推荐出来的专家很多，他们能治好医院治不了的病，可是大部分人不找他们看病，因为他们不是国家医院大夫，而是中国传统自然医学的手法治疗，这样的地方治病不能报销，所以为了国家能报销，绝大部分人不找这样的大夫治病，所以很多人是病死的，病死是很痛苦的。</p> <p class="ql-block">大家都知道怎么保健，什么是正确的保健大家都知道吗？</p><p class="ql-block">很简单就是平衡饮食。</p> <p class="ql-block">所谓平衡饮食，有饮、食二大类。</p><p class="ql-block">先说饮食的第一个问题；“饮”的问题。什么叫保健品，大家要知道，它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。</p><p class="ql-block">国际会议上定出了6种保健品：</p><p class="ql-block">第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶(不是牛奶，你注意啦)；第五骨头汤；第六蘑菇汤。</p> <p class="ql-block">为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。</p><p class="ql-block">骨头汤呢？骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以现在世界各国都有骨头汤街，而中国很少。</p><p class="ql-block">为什么提酸奶？因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。</p><p class="ql-block">我们中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远。</p><p class="ql-block">为什么喝绿茶？绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。在所有的饮料里绿茶是第一的。还有人喝茉莉花茶，我问他为什么喝茉莉花茶？他的答复很简单：它很香。</p><p class="ql-block">我说你要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。茉莉花茶没有一点保健作用，只是香而已。</p> <p class="ql-block">第三个，绿茶本身含茶甘宁</p><p class="ql-block">茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。</p><p class="ql-block">很多人脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人就有1个是脑出血，这很危险。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。</p><p class="ql-block">所以还是建议喝绿茶吧。握们这岁数早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。</p><p class="ql-block">饮料中第二个是红葡萄酒。</p><p class="ql-block">欧洲人天天男女老少都喝一点红葡萄酒，什么原因？</p><p class="ql-block">原来红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。它是抗衰老的，一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病，还降血压、降血脂。</p> <p class="ql-block">有些人提出来，不是不让喝酒吗？</p><p class="ql-block">世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过300毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错误的，不超过这个量是好的。</p><p class="ql-block">有的女同志提出来：我不会喝酒怎么办？你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？但我告诉你，白葡萄没有逆转醇，你是白吃了。所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。</p><p class="ql-block">还有人抬杠：我没钱怎么办？</p><p class="ql-block">我告诉大家，国际会议上已经调查完了，全世界的长寿地区都在无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。</p> <p class="ql-block">我们现在说说食也就是谷类。</p><p class="ql-block">现在许多人吃卵磷脂，就是希望不得动脉硬化。</p><p class="ql-block">但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，不用另多花钱，坚持每天喝玉米面粥，玉米碴子粥，身体肯定棒棒滴。</p><p class="ql-block">我今年70多岁了，体力充沛、精神饱满，底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长。</p><p class="ql-block">谷的第二是荞麦。</p><p class="ql-block">为什么提荞麦？现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。</p><p class="ql-block">荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不容易得胃肠道癌症。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。</p><p class="ql-block">谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。</p><p class="ql-block">这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。</p><p class="ql-block">吸收毒素，不发生胃肠道炎症。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。</p> <p class="ql-block">谷里面还有燕麦。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。→添加”小编微信”，看更多内容</p><p class="ql-block">谷最后一个是小米！</p><p class="ql-block">实际上本草纲目已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静，安眠。有这么大好处你不吃！现在很多坐办公室的人睡不着觉，我劝大家少吃安定，多吃点小米粥吧。</p><p class="ql-block">所以早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡，有多好呀！</p><p class="ql-block">大家要明白，食疗重于药疗，这是李时珍说的，所有李时珍写的本草纲目全部都是食物。</p><p class="ql-block">我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药！十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到，你也办不到。</p><p class="ql-block">我要说明我不是反对吃药，只是主张吃药“短、平、快”，短时间吃药，吃平安。</p><p class="ql-block">在这里我请大家看完文章后发给我们的兄弟姐妹。让更多的中国人关注健康，支持所有爱人！</p> <p class="ql-block">摄像：李玉兰</p><p class="ql-block">制作：雨君</p>