<p class="ql-block">今天晨练时，朋友说上小学的孙女吃早餐食欲欠佳，很是担忧。闻听此言我建议他做牛奶蛋羹试试，增加营养。回家来我做了蔬菜鸡蛋饼和莲藕汤，提供朋友食物多项参考选择，希望孩子能够喜欢。</p> <p class="ql-block">牛奶蛋羹食材准备：</p><p class="ql-block">鸡蛋两个、</p><p class="ql-block">纯牛奶一盒250毫升</p> <p class="ql-block">鸡蛋打撒倒入牛奶调均匀，放少许盐调点底味（不可多盐）。</p> <p class="ql-block">将调理好的牛奶鸡蛋液撇去浮沫，罩上耐高温的，可以加热的保鲜膜或保鲜碗罩，（绷紧状态）用牙签扎几圈，如图所示。</p> <p class="ql-block">水开上锅，大火烧开上汽计时12分钟左右即熟（随时观察）</p><p class="ql-block">牛奶蛋羹奶香滑嫩老少皆宜</p> <p class="ql-block">蔬菜鸡蛋饼食材准备</p><p class="ql-block">鸡蛋三个、土豆一个、胡萝卜一根，洋葱四分之一（所有食材份量根据自家情况酌情增减）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">将鸡蛋加入准备好的食材中，适量抓些面粉和食材一起搅拌粘稠均匀，如图所示。</p> <p class="ql-block">电饼铛预热后，略喷些食用油，将食材倒入，摊均匀后，撒些白芝麻或黑芝麻，盖上锅盖烙制约5-6分钟后两面金黄即可出锅了。</p> <p class="ql-block">香喷喷的蔬菜鸡蛋饼，营养丰富可口美味，会令小朋友们晨起食欲倍增，再来上一份滑嫩牛奶蛋羹，小肚肚饱饱的，吃饱吃好精神饱满，上课注意力集中思维敏捷，成绩棒棒哒👍</p> <p class="ql-block">秋天到，玉米莲子莲藕汤食用正应季，提前将莲子泡发洗净，糯玉米切小段，莲藕切小块一起放入电子砂锅内放入适量的清水，按下煲汤键定时2-3小时（根据家中老幼口感调控）计时快结束时少盐调味。</p><p class="ql-block">温馨提示：煲汤加红枣此汤更加好味道👌</p> <p class="ql-block">一日之计在于晨，因此早餐一定要吃好，这是一天忙到晚身体最需要的能量奠基石。小朋友们在长身体学知识，老年人需要合理膳食营养搭配，减少病痛安度晚年。年轻人热衷事业工作忙碌，更需要一个强壮的身体，因此家中美厨娘一定要安排好每日三餐，为家人的健康做好后勤保障，家和万事兴👌</p> <p class="ql-block">写在后记：美食制作，美篇分享。爱的奉献，快乐生活每一天！</p>