<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 我的家乡在黄河北岸,大青山南麓的土默川大平原上。一到农历八月,家乡的高梁红了。池畔渠边,村头路旁,到处是高粱,遍地是红色,像燃烧的火,把村庄也映红了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 那一片红高粱,在艳阳的照耀下,红彤彤、金灿灿。微风拂过,此起彼伏,犹如红色的海,美得让人心醉。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">家乡的高粱,它长得很朴实。春天,它耐得住寂寞,不挑三捡四地生长;夏天,在烈日下它倔强地挺直腰杆;秋天,它顶着沉甸甸的穗头,待丰收的颗粒归仓。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 高粱浑身都是宝,高粱秆(当地人亦称茭箭箭)在妇女们的手里不仅用处大,而且也很神奇。家里的锅盖、托盘、酸菜缸盖,都是用高粱秆做的。尤其是那些盛水饺的小工艺盘,有八角的、有方形的、有圆形的,既精致、又适用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 记得我们上小学一年级的时候数数,母亲就用高粱箭剪成整齐的小段儿,用绳子捆在一起,数数算题可方便了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 高粱的用途很广,秸秆过去盖房子用,将它平铺在房顶抹上泥可结实了;高粱米可以人吃,通常母亲粗粮细做,用高粱米焖饭、做稀饭。还给我们做高粱面拿糕,沾着盐汤、搁点油辣椒,吃起来特别的爽口。只是一旦拿糕吃多了,大便干燥憋得人很难受。尽管如此遭罪,但为了填饱肚子,怎么也得吃,高粱陪家人度过了一个又一个饥荒的日子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 家乡的高粱有两种,一种是粮食,而另一种则是作为牲口食用的“草高粱”。那“草高粱”的秸秆很甜,小时候我们到田野放牲口割草,有时候会偷偷地弄一棵嚼着吃。那甜甜的汁水,成为我们度过美好童年生活理想的甘甜饮品。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:22px;">我爱家乡的红高粱,因为它亭亭玉立、宁折不弯,像家乡人一样憨厚朴实,善良可敬!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我爱家乡的红高粱,那湛蓝的天空下,那一望无际的平原,那老村屋顶袅袅的炊烟,那一片片让我留恋的红高粱,是那样的令我怀念和眷恋……</span></p>