【探秘幽境五谷香征文】民以食为天，食让民心安

沭人

作 者 : 沭 人

美篇号 : 118509537

　　俗话说，民以食为天。粮食是人们赖以生存的物质之一，是人类生活的重要基础，是维持人类生命的重要物质。这其中，小麦和玉米和水稻被称为“三大粮食作物”，在我国乃至全球都起着极为重要的作用。

小麦是世界上三大主要粮食作物之一，是人们赖以生存的食用作物，人们平时吃的面条、水饺、馒头、花卷以及各种面饼，大都是用小麦磨成面粉制作而成。

水稻也是生活中最重要的粮食作物，加工而成的大米给人们不仅可以饱腹，还能带来美味。多少人都喜欢吃香喷喷的白米饭，尤其是南方人，天天离不开又香又糯的大米饭。

玉米也是非常重要的粮食作物，为人们提供大量的食品和丰富的营养物质。

小麦、水稻和玉米作为世界上三大主要粮食作物，在全世界粮食生产中占有重要地位，有着无与伦比的作用。

　　前段时间，我在观看央视新闻联播中获知，自党的十八大以来，我国粮食产量稳步提高，至2023年，粮食产量已连续9年稳定在1.3万亿斤以上，我们的饭碗已牢牢地掌握在自己手上。

近年来，受粮食生产成本上涨、种粮收益低、粮食生产自然风险及市场风险等多重因素叠加的影响，有不少农民不愿继续种粮了，提高农民和主产区种粮积极性的难度不断加大。为此，国家继续发挥好价格、补贴、保险政策体系的重要作用，不断健全粮食生产支持保护体系，切实保障种粮农民收益，确保粮食持续稳产、增产。

从2004年以后，国家陆续出台小麦、稻谷最低收购价政策，以及玉米、大豆临时收储政策，逐步构建起我国粮食价格支持保护体系。国家粮食最低收购价政策通过每年在粮食播种前公布实施，有效引导农民的价格预期，成为广大种粮农民的“定心丸”，从而调动了广大农户种粮积极性，对于粮食持续增产和增收起到了重要的推动作用。

　　今年初夏的一个周末，我从县城来到了表哥家。听说他正在地里收割麦子，我便决定前去帮忙。

来到地里一看，大片麦田一片金黄，麦浪滚滚，连绵铺展，饱满的麦穗阵阵飘香，呈现出一派夏粮丰收在望的景象。

这里地处偏僻，属丘岭地带，离公路足有3公里，在一个面积不大的岭头上，这里树木成荫，果蔬满园，风光优美，环境怡人。虽说只有七八亩麦田，但这里是沙土地，土质好，水源近，茁壮成长的小麦品质优良、麦香味足。

看到我过来，正在地里忙活的表哥赶忙迎上来。寒喧过后，表哥随手扯过一把麦穗搓开，一边展示饱满的麦粒，一边打开了话匣子：“我今年一共种了8亩半小麦，全都是优质产品，估计亩产都在1100斤以上，今个儿又是个丰收年啊!”

休息时，我与表哥交谈，从中得知，为了能增产增收，他从源头上就引起高度重视，精心挑选新开发的优良品种，及时播种，及时施肥、及时喷灌、及时喷药、及时除草，天时，地利，加上人和，因而获得了相当不错的收成。

看到表哥满脸的喜悦状，激动情，我心想，党的富民政策早已是深入人心，给农民带来了实实在在的收益。

　　党和政府让全体国人吃得饱、吃得好、吃得健康，更大程度地满足人民美好生活的物质需求，今年中央明确提出：“树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源，探索构建大食物监测统计体系”，让更多百姓多种经营，广采博取，从而为国人提供丰富的食物供给。

民以食为天，食让民心安。在迈向农业强国的新征程上，需要牢固树立大食物观，并将持续进行粮食生产，让百姓的餐桌更加丰盛，让人们更有劲头，更有信心，为实现粮食增产而辛勤劳动，为早日实现伟大的中国梦而奋斗不息。