传统的手工玉米🌽粑粑

NCLady

<p class="ql-block">朋友送的新鲜玉米🌽,馋了,做久违的玉米🌽粑粑。</p> <p class="ql-block">前段时间购得一个刮玉米🌽的工具,就是为了这么一口玉米🌽粑粑儿。</p> <p class="ql-block">工具设计得很好看但是还是不如我使用菜刀方便,直接用刀把玉米切下来。</p> <p class="ql-block">Nice</p> <p class="ql-block">Very nice </p> <p class="ql-block">放入Blender 里面打成细浆。</p> <p class="ql-block">越细越好。</p> <p class="ql-block">洗干净玉米🌽壳备用</p> <p class="ql-block">把玉米浆倒入盆中。</p> <p class="ql-block">因为玉米嫩水分含量多比较稀,加入一些糯米粉。</p> <p class="ql-block">搅拌均匀大约这个稠度。</p> <p class="ql-block">放入玉米壳里面。</p> <p class="ql-block">成型放入蒸屉里面,开火蒸15分钟。</p> <p class="ql-block">大火蒸15分钟左右,期待中。</p> <p class="ql-block">感觉稀软了一点,但是玉米的清香味扑鼻而来。</p> <p class="ql-block">来一个近影,下次再改进改进,在保证味道的同时保证它漂亮一点。</p>