<p class="ql-block"> 2024年9月22日下午，新星幼儿园食堂内气氛热烈，第一场厨艺培训精彩上演。此次培训聚焦菜案人员的切配技能与厨师的厨艺提升，旨在为孩子们打造更加美味营养的餐食。</p> <p class="ql-block"> 在切配技能培训环节，厨师长率先登场，细致的讲解了各种食材的处理方法和技巧，从蔬菜的精细切丝到肉类的均匀切块，食堂师傅们全神贯注的学习，努力提升自己的操作水平。</p> <p class="ql-block"> 对于厨师们来说，厨艺的精进更是关键，他们在培训中交流烹饪心得，分享独特的调味技巧和火候掌握方法。同时，此次活动还积极挖掘新菜品，厨师们发挥创意，尝试将不同的食材组合搭配，力求为孩子们带来更多的惊喜与美味。</p> <p class="ql-block"> 接着，大厨们大展身手，烹饪了五道美味佳肴，有色泽诱人的菠萝咕噜肉，酸甜可口，仿佛让人置身于热带果园；尖椒肉丝青红相间，肉质鲜嫩，辣味与肉香完美融合。红烧排骨香气四溢，令人垂涎欲滴；红烧茄子软糯入味，展现出家常菜的独特魅力；千叶豆腐口感Q弹，为餐桌增添了别样风味。</p> <p class="ql-block"> 这场别开生面的厨艺培训，不仅是一次技能的提升，更是对孩子们饮食健康与幸福的用心呵护，为新星幼儿园的餐饮服务注入了新的活力。</p>