感谢🙏来访 <p class="ql-block">大家注意看，锅里面放了一条鲫鱼，这是最近很火的鲫鱼汤的新做法，学会了你再也不用担心孩子会卡到鱼刺了。喜欢的朋友赶紧收藏学起来哦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">准备食材：鲫鱼，姜丝，高度白酒，白玉菇，豆腐，海带苗，青豆，食盐，胡椒粉，枸杞，葱花。</p><p class="ql-block">具体操作：</p><p class="ql-block">1，起锅烧油，油热放入清理好的鲫鱼，先用铲子把鱼肉捣碎，继续像我这样两面煎熟，煎至金黄。</p> <p class="ql-block">2，然后放几根姜丝，淋入少许高度白酒，一定要冲入滚烫的开水，这是汤色浓白的关键。</p><p class="ql-block">3，大火焖煮10分钟，这个时候，你再张大嘴巴看看这样炖的汤是不是很浓白，</p> <p class="ql-block">4，再用细漏网把汤过滤到砂锅里，然后放入白玉菇，豆腐，海带苗，18粒青豆，盖上盖子，再煮2分钟。</p> <p class="ql-block">5，接下来调味，加入适量的食盐，胡椒粉，撒上枸杞，葱花就可以开喝了。</p> <p class="ql-block">这样做的鲫鱼汤，汤鲜味美又营养，真是太好喝了，最关键的是再也不担心被卡鱼刺了！</p>