潮汕美食

南山樵

<p class="ql-block">‌潮汕美食‌以其独特的风味和丰富的种类而闻名,涵盖了从小吃到正餐的各种美食。</p> <p class="ql-block">味甲天下的潮汕卤水</p><p class="ql-block">潮汕卤味色香味俱全。其制法,是以红糖、水、盐、酱油、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”。将鹅、鸭或猪脚、猪肉、禽蛋、豆干之类浸入卤锅,科学用火卤制而成。</p> <p class="ql-block">各种烹法的鱼</p><p class="ql-block">潮菜烹鱼妙无双,鲜美滑嫩原味真。</p> <p class="ql-block">各种虾蟹类菜品</p><p class="ql-block">虾蟹佳肴满桌香,滋味鲜香绕舌旁。</p> <p class="ql-block">软体动物类菜肴</p><p class="ql-block">软体珍馐味绝伦,柔滑鲜美醉心神。</p> <p class="ql-block">贝壳类菜肴</p><p class="ql-block">肉质细嫩滑如丝,汤汁鲜美浓似乳,每一口都是河海的馈赠,令人回味无穷。</p> <p class="ql-block">砂锅粥 戈饭 牛肉粿</p><p class="ql-block">牛肉粿条特色明,砂锅粥鲜真诱人,戈饭香远口感佳,<span style="font-size:18px;">温暖脾胃人心醉。</span></p> <p class="ql-block">多方吸纳,加工改良</p><p class="ql-block">兼收并蓄,将人化己,改革创新,青出于蓝。</p> <p class="ql-block">潮汕“毒药"一一生腌</p><p class="ql-block">生腌毒药鲜无比,潮汕风味独一家。这种独特的处理方式最大程度地保留了海鲜的原始鲜味,让品尝过的人无不为之倾倒。</p> <p class="ql-block">潮汕鱼饭</p><p class="ql-block">鱼饭,这道源自潮汕的独特美食,堪称渔家饭的典范。它以最朴素的方式,诠释了海洋的馈赠与人类的智慧。</p> <p class="ql-block">无米之炊一一粿品类</p><p class="ql-block">潮汕粿品,软糯细腻,形美可口,尽显潮汕地道风味。</p> <p class="ql-block">潮汕家备小菜</p><p class="ql-block">潮汕家庭小菜,温馨滋味,简约而不失地道风味。</p> <p class="ql-block">各种小吃</p><p class="ql-block">潮汕小吃,风味绝佳,每一口都是地道文化的醇厚滋味。</p> <p class="ql-block">潮汕各种丸子</p><p class="ql-block">潮汕丸子味鲜浓,口感筋道香盈空。</p> <p class="ql-block">潮汕汤水</p><p class="ql-block">鲜美醇香浓淡宜,滋补养生润客心。</p> <p class="ql-block">潮汕甜品</p><p class="ql-block">甜而不腻,感细腻口,沁入心扉。</p> <p class="ql-block">欢迎大家多来潮汕旅游观光,喝一杯香浓的功夫茶,尝一个甘甜的潮地柑。感受潮汕文化,品尝潮汕美食。</p>