坐公交游靖江

秦焘

<p class="ql-block">公交车作为俺老百姓的“私家车”,它不仅是我上下班的交通工具,也是我外出游玩交通的重要选项。</p> <p class="ql-block">今天,我坐公交车去游靖江。早上先坐S1地铁到江阴高铁站,从高铁站3号口出去。</p> <p class="ql-block">出去后,右拐直行(往徐霞客铜像竹仗一侧),到高架桥下再右拐,在桥下向前走100多米。</p> <p class="ql-block">到第一个公交站坐上靖江B1公交车,50分钟后,在南园宾馆站下车。</p> <p class="ql-block">下车后,第一件事不是去找景点,而是去找美食。</p> <p class="ql-block">南园宾馆的南园餐厅是靖江最著名的蟹黄汤包品尝地。靖江的游玩由一只蟹黄汤包开启……</p> <p class="ql-block">靖江的蟹黄汤包被中国烹饪协会评为“中国名点”。“南之缘”商标被国家工商总局授于“中国驰名商标”。</p> <p class="ql-block">蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。被誉“靖江汤包—中国神奇的包子!”。</p> <p class="ql-block">南园宾馆是《舌尖上的中国》里蟹黄汤包篇的取景地,店里制作的法子据传已经有上百年历史了,实力相当过硬!</p> <p class="ql-block">中央电视台也曾多次介绍了“靖江汤包”。靖江汤包皮薄、馅汁特多,有着独特的个性,不但制作绝,而且吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的,制作工序较繁,有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作,就是一般点心师也不能制作,必须有专业汤包师才能完成。</p> <p class="ql-block">看着眼前一个个晶莹剔透的汤包,你可千万不要急着下口,不然可要出洋相的。传说当年乾隆皇帝微服私访来靖江品尝汤包,汤包一上桌,夹起一只张嘴就咬。</p> <p class="ql-block">结果一股汤汁直射出来,烫得他手足无措,一股汤汁溅到衣袖上,烫了他的嘴。</p> <p class="ql-block">由于味道太鲜美,手中的汤包又不愿意丢,急忙用嘴吮袖子上的汤,这时手已到了肩膀结果汤包中的汤甩到半背,可是他并未发火因为汤包味道实在太鲜美了,所以给后人留下了“乾隆吃汤包甩到半背”的佳话。</p> <p class="ql-block">后来,店里的伙计教给他一道口诀 ,一试之下,果然灵光。那么,那店伙计指点的是什么法子呢?那就是吃汤包的十二字诀:轻轻提,快快移,先开窗,后喝汤。一般来说,是用三只指尖撮住那汤包上面的折皱,小心翼翼地轻轻拎起,慢慢放到盛醋的碟子里,然后低下头凑近去,在汤包的上方用齿尖细细咬破一点小孔,再从那小孔里缓缓地吸吮汤汁,这是因为汤包皮薄且嫩,汁丰又烫,稍一不慎,皮破汤漏,也就不成汤包了。</p> <p class="ql-block">品尝蟹黄汤包既是美食的享受,又有一份独特的情趣,一种无可替代的韵味。过去,蟹黄汤包只是款待贵宾的名点。如今,普通百姓也有了大块朵颐的机会。</p> <p class="ql-block">一只蟹黄汤包开启了靖江之旅,吃饱肚子,才有心情去发现这里的烟火气息和人文景观。</p> <p class="ql-block">从南园宾馆出来,沿人民路回走至十字路口左拐沿江平路向前走100多米,就到了235路上海城北门公交站,经孤山镇,直达季市车站(终点站)。</p> <p class="ql-block">这是我第二次来季市镇。十八年前,我曾被上级单位抽调来季市检查工作,当年只因公务缠身,无暇领略古镇的韵味。</p> <p class="ql-block">季市古镇隶属于靖江市,地处靖江、泰兴、如皋“三市”交界处。是一座具有悠久历史的古镇。它始建于南唐,距今已有千余年的历史。季市古镇的历史文化底蕴深厚,自古以来就是渔樵耕读为根本,读书经商求生存,造就了这座古镇深厚的文化底蕴。</p> <p class="ql-block">出季市车站,沿车站围墙东行300米。来到了季市镇东南的青龙寺。</p> <p class="ql-block">青龙寺,始建于明代洪武五年(1372年),距今已有652年历史。 寺庙以“青龙”为名,自然与青龙有关。明代洪武以前,季家市濒临长江,常受洪水侵袭,百姓生命财产遭受巨大损失。洪水肆虐,传说是江中的青龙作祟。为镇住青龙,百姓便捐资建立了这座寺庙。该庙最初叫青龙庵,重建后叫青龙寺。</p> <p class="ql-block">季市老街由东街、西街、南街、北街、石桥南路五条道路组成。关于东西南北四条老街,曾有一段谚语:</p> <p class="ql-block">要钱上东街——典当钱庄,</p> <p class="ql-block">要惬意上西街——浴室客栈,</p> <p class="ql-block">要穿上南街——百货布匹,</p> <p class="ql-block">要好吃上北街——餐饮美食。</p> <p class="ql-block">这些老街都保留着传统的建筑风格和特色。</p> <p class="ql-block">南街毗邻主干道,最热闹。入口处的一排房子,曾是季市镇最大的国营百货商店。</p> <p class="ql-block">再往里走,布店、裁缝店、杂货铺、鞋店、面店……古老的木柱木门木墙,露出斑驳的古砖,檐上精心雕琢栩栩如生的装饰。</p> <p class="ql-block">北街最长,向北一直通到界河边,两侧多是民居,间或夹着一些小杂货铺。</p> <p class="ql-block">西街最短,不过这里凝聚了老街的不少精华,老国营饭店、老理发店、老新华书店……几经岁月侵蚀,店牌还在,红字已剥巷。</p> <p class="ql-block">东街最为神秘,一路过去,胡家大院、茵花厅、朱家大院、中药铺子……百年老宅一踵接一踵,都被列入文物保护范畴。</p> <p class="ql-block">东街114号胡家大院前身为徽商胡氏创办的“胡源泰”茶叶店,距今已150多年。胡氏先人清咸丰初年从安徽绩溪迁至现姜堰区白米镇,创办“裕泰和”商店,后来在季市镇开设这家茶叶连锁店。</p> <p class="ql-block">建于清咸丰年间的朱家大院,整个建筑南北长约110米,东西宽约40米,不仅保存完好,而且规模和规格堪称全镇古民之“最”。</p> <p class="ql-block">位于东街100号的印庄巡检司衙门旧址,原来是市级文物保护单位,现在升级为省级文物保护单位了。</p> <p class="ql-block">巡检司公署旧时负责管理地方治安的官府机构,房屋为前后5进,每进3间,现存12间,柱基为石鼓磉,房内铺有地板,梁上雕刻着古式花纹……</p> <p class="ql-block">巡检司始于五代,盛于两宋,金及西夏也有类似设置。巡检司在元朝,明朝与清代为县级衙门底下的基层组织(类似公安派出所)。</p> <p class="ql-block">街中还有巷,健康巷、卫生巷、水巷、旱巷、义巷,窄窄的青石板路、一排旧旧的砖墙,记载了老街人太多的生活故事。</p> <p class="ql-block">季市古镇,有保存完好的民国民居,最早的房子还是清朝的。文物保护意识还是比较强的,老街风貌基本没有改变。</p> <p class="ql-block">总的来说,季市古镇是一座历史悠久、文化底蕴深厚、自然风光优美的古镇,是游客们了解中国古代历史文化、体验自然风光的好去处。</p> <p class="ql-block">游完季市镇,就近在季西菜场站坐上235路、江苏中亚站下车路,游览孤山。</p> <p class="ql-block">孤山是靖江最早的陆地,原为海上孤岛,成陆于距今约7000-250万年。位于靖江市区北面五六公里的孤山镇,孤山与天目山、黄山(江阴)同出一脉,是天目山的余脉,也是泰州及靖江境内唯一的山。孤山形似坐狮,高53米。</p> <p class="ql-block">孤山既以“孤”取胜,也以小出奇。孤山东、北、西三面陡峭,只有南坡平缓,东西狭,南北长,远看像一只坐南朝北的大石狮子。</p> <p class="ql-block">沿着孤山南坡山路拾级而上,半途有座石坊,题额为“蹑云”,故称“蹑云坊”,意即“脚踏云雾而上”。蹑云坊是靖江现存最早的石坊,距今已有近400年历史。两旁石柱刻有楹联:“对此长江左蠡烟波今宛在,位当绝顶西湖风月定何如。”题额和楹联,都是明代万历42年(1614年)靖江知县赵应手书。这副楹联气势宏大,写出了孤山峻拔秀逸的特点。可惜由于年代久远,如今两侧对联早已剥蚀殆尽,只有“蹑云”二字依旧熠熠生辉。</p> <p class="ql-block">蹑云坊下,有一块比蹑云坊历史还要悠久的摩崖石刻,见证了孤山的盛名。明嘉靖丙戌年(1526年)夏天,湖南三紫道人易子伯贞曾经在此祈祷上苍,普降甘霖。时人为了纪念这次祈雨,在旁边的巨石上刻下了“嘉靖丙戌年夏湖南三紫道人易子伯贞祷雨于此”的碑文。</p> <p class="ql-block">"得大自在‌"是‌佛教中的一个重要概念,指的是‌涅槃的另一种说法。佛教认为人生是苦,一切都不自由,都要受生死轮回之苦,因此是不自在的。而通过信仰佛教并远离尘世烦恼,可以获得心灵的宁静和自由,这种自由被称为涅槃或大自在。</p> <p class="ql-block">靖江地处平原,石刻罕见,在孤山之巅,一组明代浮雕石刻珍贵留存。该石刻以其传神独特的图腾,传载着马洲(靖江)文明的源远流长。</p> <p class="ql-block">这座寺庙用过两个名字,是靖江最古老的寺院,有一千五百多年了,远远早于靖江建县的历史。唐代僧传古籍中记载了法响禅师晚年渡至孤山修行的经历。</p> <p class="ql-block">来到山顶,朱红门楣悬挂着的蓝底匾额上写着的“孤山正见寺”映入眼帘。</p> <p class="ql-block">游完孤山寺,继续坐上235路到人民公园站下车。</p> <p class="ql-block">人民公园位于靖江城市中心,始建于民国六年(1917年),当时由通海联军镇守靖江,利用崇圣寺隙地营建花园。为此雇请园工,栽花种草,叠山造亭,初具园林风貌,名为“公花园”。</p> <p class="ql-block">故至今仍有许多人叫它为公花园。解放后易 名为人民公园。它久经沧桑,几度巨变。</p> <p class="ql-block">人民公园主园区入园率、利用率高,是苏中地区最拥挤的休闲、娱乐场所之一。</p> <p class="ql-block">人民公园内有临清桥(古石拱桥)、三曲桥(1977年建)、观园桥(1964年建)、二曲桥、无名桥五座。</p> <p class="ql-block">还有亭、台、楼、榭、廊、凳等,著名的有荷花厅、桂花厅、梅花厅、舒啸亭、远眺亭等。梅花厅历史较久,始建于1838年,迄今达160余年。</p> <p class="ql-block">人民公园沿河处均由石块驳砌而成,以艺术多变的态势绰立水边,供游人小憩。沿河的花草、树木、竹林、石块倒映在水中,配以桥、亭、台、榭的精妙布局,构成小巧玲珑的奇趣雅景,体现出我国江南园林的韵味。</p> <p class="ql-block">游完人民公园,沿着人民路南行到南苑宾馆在坐上靖江B1公交车,返澄回锡。</p>