<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 近一个月的连绵秋雨，使得“塞上江南”——宁夏大地草木葱绿、土地润泽、植被茂盛、空气清新，真正成为了不是江南，而胜似江南。</p><p class="ql-block"> 湿润的气候，加之多日的阴雨，使得大地长满的青苔，伴随而出的就是成堆、成片的菌类蘑菇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蘑菇，又称双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇，真菌门担子菌纲伞菌目伞菌科蘑菇属，最早约于1605年在法国开始栽培，是一种能吃的优良真菌，群生或丛生。</p><p class="ql-block"> 刚生长出来时是个小圆球形，逐渐变成扁平球形，成熟时展开像把撑开的雨伞，上部“菌盖”直径加大成7—12厘米；嫩时表面光滑白色，老熟时变成淡黄。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蘑菇种类繁多，有超过3.6万种。主要功效：1.抗癌。2.美容养颜。3.降低血糖。4.抗菌、镇痛。5.通便排毒。6.提高免疫力。7.降低胆固醇、预防血管硬化。</p><p class="ql-block"> 可食用蘑菇的营养价值高，是典型的低脂高蛋白食材。其中不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪酸，且以对人体非常有益的亚油酸为主。</p><p class="ql-block"> 但是野外生长的蘑菇，在采集时必须小心谨慎，对不确定或不熟悉的蘑菇最好不要吃，有一定风险。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 行走户外，细雨蒙蒙，树林之下的丛生蘑菇，尽管远看不很起眼，但近观和微距下的菌类蘑菇，却呈现着不一样的奇妙世界。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">发现美好 分享感动</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">———— 感谢欣赏！————</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span></b></p>