原创 散言碎语/碾轱辘

恒者衡也

退休后的第一个夏天，去内蒙古宁城县古山子镇二妹妹家小住，每天上午沿着村村通油路，到防护林带漫步。

高大的白杨树，洒下一路绿荫。路旁一米多高的蒿草，斜长着遮挡住半个路面。蒿草深处，一个废弃的碾轱辘，露着半个身子，躺在绿色中。

每次漫步到这里，我都驻足片刻，细细端详这早些年，家家离不开日日离不了的碾轱辘，往事会一股脑涌上心头。

我的老家与二妹妹家一河之隔，隶属于辽宁省建平县三家蒙古族乡嘎岔村。我家老屋建在小村一条街的南面，住在街北的爷爷奶奶，习惯称我家为前院。我家的院门朝北开，出了屋门右拐不到二十米，就到了东西长不到四百米的街上了。一条街住着九户人家，西头四五户共用一个老碾子。

老碾子离我家最近了，出了院门斜对面就是碾子房。碾子房有两间屋那么大，平顶房，没有窗户，只有半截木板门。房内放着一盘石碾子，碾子由碾盘、碾轱辘、碾框、碾棍组成。圆型的碾盘架在石块垒起的图柱体上，约一米来高。碾盘中间有一圆孔，用木框固定的碾轱辘连接在圆孔中的木桩上。推起来一圈圈转动。老家人管这叫推碾子。

早些年，农村没有磨面机。玉米、高梁、谷子等脱壳或磨成面粉，全靠石碾子。那年月石碾子是最忙的了，我从家门口进出，总是看到碾房里有人推碾子。

母亲家里家外忙不过来，推碾子这活一多半由姐姐带着我和弟弟承担。八口人做粥的、贴大饼子的玉米面，一天得半簸箕玉米粒。把半簸箕玉米粒磨成面，姐姐带着我们抱着碾棍，推着碾子转了一圈又一圈。姐姐边推边用小笤帚扫在蹦边上的玉米拉，还不时把压碎的玉米粒扫在一起用箩把细面筛出去，没压成面的继续放在碾盘上碾压，直到剩下一点点玉米皮。每天下午放学，我放下书包，就跟着姐姐到碾房推碾子，虽然不愿意也没办法。

家有上学的家庭还好，没有上学的人家，大人白天到生产队劳动，只有晚饭后点上煤油灯推碾子了。我经常看到邻家晚上在碾房里磨面。疲劳的样子至今留在记忆里。

平时老碾子没有闲时候，过年就更闲不下来了。过年，家家户户都要蒸年糕豆包，老家乡亲们叫蒸干粮。蒸干粮用的是大黄米和小黄米，都是粘米，生产队按人口分的。蒸干粮最重要的工序是把黄米用水浸泡淋干，然后用石碾子磨成面粉。每年一进入腊月，碾房里白天晚上不断人。邻家互相协作，你帮我我帮你。人人身上头上脸上都是面我粉。老碾的转动声，说笑声传出老远。

老碾的贡献，人们装在心里，爱护在行动上。大家主动维护。老碾的纹络磨光了，会石匠手艺的老石匠，用凿子一下一下凿出沟状麻面。碾房漏雨，大家齐心协力，如同修自家房屋那样认真及时。老碾是共用的，也是每户人家的。在我们那地方，没有坐在碾子上闲唠的。不卫生不说，主要是对它不尊重。

我曾问过爷爷，门前的老碾有多少年了，他说他小的时候就有这个老碾子，好几辈人推过。后来，我问村里念过私熟的老先生，啥时有石碾子的，他说，有人就有碾子了。读初中后，我才弄明白。原来石碾的历史起源可追朔到新石器时代。早期的石碾可能是先民们在无意中发现并改进的。他们发现石头压栗子上可以将粟子碾碎，从而发明了最初的石碾子。有史料记载，发明旋转石碾的，是春秋战国时期的鲁班。这是石碾发展史上的一个重要里程牌。

了解了石碾的历史后，我对老屋门前的老碾更加尊重。从家门口进出，我都会不自觉的朝老碾看上几眼。到外地读师范，周六回家，我会站到老碾前，静静地看一会饱经苍桑的老碾。围着老碾转上几圈。

后来，当兵入伍，离开老家。几年后回家探亲，老屋还在，门前的老碾还在。乡亲们仍在碾房里推碾子，老碾的转动声如从前一样好听。不同的是推碾子的人变了模样，有的己经不认识了。

再后来，我转业到地方工作。回老家时，发现老屋不在了，老碾也不见了。记忆我童年苦乐的老屋被新盖的砖瓦房代替了。那个不知几辈人推过的老碾被碾面机替代了。有几次回老家，我有意在村里转转，希望看到那村民们总忘不了，那延续生命无限的老碾，但一直没有见到它的影子。

在我的心里，老碾承载的是一段久远的历史，贫穷的岁月，抹不掉的记忆。在它的身上，雕刻着岁月的斑驳，雕刻着历史的沧桑，更是雕刻着我的乡愁。

站在荒草中的碾轱辘旁边，我仿佛看到了老屋门前的那个老碾，日夜不停的转，无论岁月牵绊，碾出了多少思念。儿时的记忆重观，那份亲切，那份温韾，永不褪色。

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2024年9月二十日于抚顺