南瓜揪片子

梅子

秋天 吃南瓜揪面片子，面条子，甜蜜蜜的，沙棱棱的，放点盐，炝个葱花，特别香。

记得第一次吃南瓜揪片子，大概是小学三年级的时候和小伙伴韩香子在中午放学后去她干妈家送什么东西，她干妈家的午饭就是南瓜揪片子，那时候我们把南瓜叫葫芦，炒菜的葫芦叫菜葫芦，颜色纹路浅，长得细长些 ；做饭吃的葫芦叫窝葫芦，长得深绿色圆圆的。

后来，经常吃到奶奶做的葫芦饭，放点炒面粉，甜丝丝的。

听弟弟讲一个笑话，他上中学时有一次去姑妈家，秋天的中午，农忙抢收时节，家里没人做饭，他和表弟两个人看到有煮好的南瓜，擀好的面条，于是两个人做了南瓜面条吃，饭熟时按常识放了醋进去，不知道南瓜面条不放醋。但是他们依旧吃得香的。我想象不出来甜饭里调了醋是啥味，凭感觉应该有点涩酸的。

记得小时候，大爹会做一种大概叫羊灌肠的饭，就是羊杀后取羊肠子洗干净，将羊血等灌进肠子里蒸熟，里面放了羊杂，土豆南瓜等菜，做出一锅黄绿间有的湖涂拌酱的饭来，端给家族里的大家尝， 还有股羊杂的味道，我不甚喜欢的。

最近几年，因为家乡民勤薛百乡的甜美南瓜很有名，又甜又沙，所以每年都买几个，和土豆，玉米，红薯一起煮着吃，饭店里称大丰收，在家里随意搭配，周末吃点杂粮也很好啊。

有时候将煮了吃不完的南瓜炸油饼，金黄金黄的，酥软酥软的，别有风味。

可是我认为南瓜最好吃的饭还是最简单最方便的炝葱花只放盐的南瓜面条或者南瓜揪片子。