与“食”共享为爱护航——三亚市吉阳区第七幼儿园食堂开放日活动

三亚市吉阳区第七幼儿园

有一种幸福，叫美食的幸福有一种味道，叫幼儿园的味道每一份精美可口的饭菜每一道垂涎欲滴的点心都付诸了学前教育人的细心、用心与爱心......... 　　为进一步增强食堂食品安全管理，促进食堂工作公开化、透明化，让家长全面了解幼儿园的食堂管理工作及幼儿在园饮食的基本情况，2024年9月19日上午，三亚市吉阳区第七幼儿园诚邀家委会及家长代表来园参加食堂开放日活动。 邀——如约而至 　　同一个目标、同一份责任、同一份爱，家长们如约而至，有序签到。 听——膳食管理 　　陈园长为本次活动诚挚致辞，欢迎大家的到来，并向各位家长介绍了本次召开厨房开放日的主要目的，随后从幼儿园厨房人员管理、第三方食材供货商资质、索证索票、食品原料把关、幼儿带量食谱制定标准、食材验收等日常管理措施方面向家长进行了详细介绍，使家长们进一步了解食堂管理工作，增强管理透明度，家园合力监督食堂高质量发展。 话——膳食建议 　　针对幼儿的食谱方面，家长代表们畅所欲言，在肯定了我园食谱多样性的同时，并推荐了一些食谱建议，供幼儿园借鉴和选择。同时陈园长第一时间就家长提出的问题进行了互动交流，并采纳了家长们提出的一些可行性建议，真正实现家园共育，使食堂管理工作更加规范化、安全化、民主化和透明化。 看——膳食环境 　　在园领导的带领下，家长们戴好口罩、帽子、鞋套走进厨房实地参观了厨房各功能室布局以及了解了加工流程、设施设备、食品留样等情况，帮助家长们全方位地了解幼儿园的“饮食基地”。一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对小朋友们膳食安全的高度重视，也让他们更加放心。 品——膳食味道 　　为了让家长切实了解幼儿园的伙食，厨房师傅还准备了和孩子们同标准、同口味的餐点让家长们品尝，家长们此次不仅“眼见为实”更是“品尝为据”。色香味俱佳的菜肴让家长代表们赞不绝口，深切感受到了幼儿园为孩子健康成长所倾注的“情之切，爱之深”。 写——体验所感 　　活动最后，家长们认真填写了《食堂食品安全征求意见表》，对幼儿园的饭菜质量、卫生条件等各方面进行综合评价，在字里行间纷纷表示对幼儿园食堂卫生安全各项工作的满意和放心。相信这不仅是一次家园沟通，更是一次家园相互学习的过程。 　　大家对干净整洁以及制度完善的厨房管理给予了充分的肯定，还将当天的所看所想分享到班级群，引起了家长们的共鸣。 　　本次食堂开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者。在以后的工作中，我们将进一步提高食品安全意识，把好食材质量关，用心做好每一餐，让每一顿饭菜鲜香可口，让孩子们吃得健康、吃得开心。 三亚市吉阳区第七幼儿园 2024年9月19日