<p class="ql-block"> 昨日中秋佳节，女儿一家的到来让家中充满欢声笑语，中秋团圆饭中鱼是必不可少的佳肴。</p><p class="ql-block"> 老伴几年前加入了一个鱼老板的群里，鱼老板每天清晨到海边的渔船上货后立即在群里发布信息，告知群友当日上的都有哪些海货，得到信息后，购物者立即到附近的商铺前排队耐心等待，而后鱼老板马不停蹄的从塘沽赶往市里的销售点位。因为这位鱼老板的海货新鲜，品种是本地人最爱吃的鱼虾蟹，价格公道，所以他的车一到，就开始销售，人们自觉有序的排队购物，一般情况下满满的一车货物，用不了三个小时便销售一空。</p><p class="ql-block"> 我和老伴商量，中秋节最好买条鳎目鱼，好吃刺又少。于是根据鱼老板发布的信息，早早的来到商铺前排队等候。功夫不负有心人，终于买到一大条红色的鳎目鱼，足有四斤多重。</p><p class="ql-block"> 老伴兴致勃勃地回到家里便开始忙活起来，准备做全家人都爱吃的红烧鱼，由于量大，只得分两次做鱼，做好后足足盛满了两大盘子。我把各种食材洗净切好，老伴一通煎炒烹炸，我俩配合默契，非常利落地做好一桌菜。</p><p class="ql-block"> 餐桌上，首先将月饼放在中心位置。老伴这手艺真不错，红烧鱼做的色香味俱佳，一摆上餐桌便成为满桌菜肴的焦点。</p> <p class="ql-block"> 中秋团圆饭开始了，外孙阳阳边给姥爷倒酒边说：“姥爷辛苦了！” 由于这条鳎目鱼只有一根主刺，肉厚瓷实，从腌制到红烧、收汁，各种调料入味其中，激发的鱼肉更加鲜美可口。我率先尝一尝，海鲜的味道瞬间充满口腔，不由得连连称赞：“好吃！太好吃了！” 全家人都非常爱吃，尤其是阳阳一块一块大快朵颐，对姥爷的手艺赞不绝口。姥爷看着大家这么给力，笑容满面，半天的劳累烟消云散。</p><p class="ql-block"> 满桌的新鲜菜肴是平时家人都爱吃的，还有一盘红焖大虾同样惹人垂涎欲滴。姥爷喜欢美食，平时爱看一些与之相关的“快手”或“小视频”并用心记下，每当年节以及礼拜天的时候便一展身手，荤素搭配，像魔术师一样变换出一桌美味佳肴，看到家人吃的津津有味，他也好像是吃了蜜一样心里甜甜的。</p> <p class="ql-block"> 一条鳎目鱼奏响了中秋佳节进行曲。结束了团圆饭，大家各司其职忙着收拾，还余下一整盘红烧鳎目鱼，姥爷发了话：“都给女儿带走吧。” 我不太高兴了，说道：“咱俩忙活半天都没舍得吃，干嘛都给她们带走，还是留下一大块犒劳犒劳自己吧。” 姥爷笑了，全家人都笑了。</p> <p class="ql-block">（文中图片选自百度谢谢作者）</p>