<p class="ql-block">2024年9月17日是中秋佳节，为了节日多点气氛，餐桌丰富一些，我利用一个上午的时间到菜市场采购食材，下午3时动手制作，短短两三小时一桌八菜一汤就做好了。</p> <p class="ql-block">果园放养鸡半只，先用食盐擦遍鸡身淹半小时，然后用姜片蒜蓉生抽苹果醋食油淹半小时，最后上锅炆煮。</p> <p class="ql-block">装盘的鸡块，晶莹剔透，美味诱人。</p> <p class="ql-block">正在用调料淹制的土鸭</p> <p class="ql-block">装盘的鸭肉，颜色鲜美。</p> <p class="ql-block">清洗干净的猪肚</p> <p class="ql-block">用调料生姜八角蒜头和酱油苹果醋等淹泡的猪肚</p> <p class="ql-block">煮熟后的猪肚</p> <p class="ql-block">切块装盘的猪肚</p> <p class="ql-block">清蒸鲈鱼</p> <p class="ql-block">甜笋</p> <p class="ql-block">五花肉</p> <p class="ql-block">五花肉炒甜笋</p> <p class="ql-block">鸡杂烩木耳胡萝卜</p> <p class="ql-block">鸡杂</p> <p class="ql-block">胡萝卜</p> <p class="ql-block">木耳</p> <p class="ql-block">盐淹青瓜，挤干水汁后待用。</p> <p class="ql-block">青瓜，青红辣椒，加入苹果醋油耗油，拌均勻然后倒入煎沸的食油，装盘。</p> <p class="ql-block">油炒蒜蓉蕃薯叶</p> <p class="ql-block">吃鸡调料</p> <p class="ql-block">吃鸭紫苏调料</p> <p class="ql-block">老鸽炖汤</p> <p class="ql-block">老鸽1只，鸡爪两对，配以党参黄芪麦冬枸杞子，靓汤一盅。</p>