我看上海

世纪放歌

<p class="ql-block">单从旅游者的视角看“魔都”上海确是内地最西化的大城市,应该没有之一。一座城市的建筑风格和文化底蕴一如人的风度和气质。我们常常通过一个人的受教育程度、行为举止以及着装服饰来判断其个体教养与品味;我们当然也会通过历史传承、群体风貌以及建筑点染来感受一座城市的流动音符与文化魅力。</p> <p class="ql-block">上海的国际化首先是人的国际化。百度上说2022年上海常住外国人口多达75万,是外国人最多的国内城市。2023年上海入境者高达356万,而2023年上海常住人口是2487万多,通过以上数据大致可以断定上海确确实实不缺少国际友人!如果说无处不在的国际公民与你并肩同行还不足以说明这座城市的国际与包容,那么很多服务于酒店接待、餐厅引领的洋面孔是不是可以佐证中西融合已经到达这座城市的基层?异族人自带真诚与友善的微笑再加上不太流利的汉语完全兼顾到了中西方顾客的需求。在上海,用不着出国门即可享受西方列强送到家门口儿的服务,上海人由于长期受多元文化潜移默化的影响,其中有一部分底层人士因之而生出无厘头的傲慢、小情小调的优越感、甚者有点儿矫情式的“作”,也是好理解的。作为外地人,你要容许这样的上海人甚至伪上海人表演“高高在上”,如果你实在受不了,也可以直接无视或转身走开。</p> <p class="ql-block">南京路到外滩汹涌的人潮中人高马大的老外仿佛羊群里的骆驼,这样纯种洋人是很容易被区分的,如果遇到我们的近邻日韩人或东南亚人,恐怕就没那么容易辨别了。话说某天在一家藏于深巷的网红汤包店,向邻座2个女子问姜丝碟在哪里?对方望着我笑同时拿出手机出示韩文翻译软件,我立刻明白人家是韩国人,问道于盲闹了笑话。还有一次在生煎店吃饭,临座一上海大姐跟我们说刚刚在我坐过的地方有2个朝鲜人,2个人只吃了很少的食物。她骄傲自豪的表情中闪现了一丝丝的不屑与怜悯……写到这,一抬头正好看见几个高大的洋鬼子西服革履慢悠悠的走过!</p> <p class="ql-block">其次,上海的国际化还在于这里遍布着世界各地的美食,种类齐全口味正宗再加上中西合璧的服务,让来自世界各地的人们无差别享受饕餮的快慰,世界各地的人们在上海完全可以体会到宾至如归的自在,绝不会有违和感。在这里,无论是牛排、意面、日料、韩餐还是东南亚甜品都能与中餐和平共赢而且难分伯仲;街边随处可见的咖啡店、西饼屋早已将城市的国际范儿表现得淋漓尽致了。</p> <p class="ql-block">在上海人的生活里,吃西点、喝咖啡成了他们不可或缺的日常。虽然本地的蟹粉小笼、开阳拌面、油爆河虾、毛蟹年糕好吃的不得了,但上海的西餐厅依旧是食客盈门。犬子通过手机APP想找一家地道的牛排馆儿,后台提示Texas Roadhouse口碑不错,他肯定的说这家牛排应该地道,他在美国上学时没少光顾,因这家牛排馆原本就开在他美国大学边上。一家北美牛排馆如今也在上海落地生根了,不得不说上海的餐饮真的可以满足全球化族群的口腹之欲,这或许也是国际公民喜欢生根上海的一个必要原因吧。</p> <p class="ql-block">坐在街边看各色人等从眼前走过我突发奇想:终极的全球化或许就是在地球之上,所有族群都能无壁垒的交流与合作、无限制的往来和去留,“国家”终将成为字典中的一个概念而已!</p>