盐宗庙

旅游诗

大富小豪皆姓盐，

非是盐商即盐官。
盐工未见一人富，

叵耐祖宗心太偏！

扬州盐宗庙在康山街。是清同治十二年（1873年），由两淮众盐商为供奉夙沙氏、胶鬲、管仲三位盐业始祖而建，是扬州盐商举行祭祀仪礼的场所。
盐宗三人：夙沙、胶鬲、管仲。夙沙氏也称“宿沙氏”。据说古人第一次煮海水为盐的，就是夙沙氏，所以他应该是人工盐的首创者。胶鬲是殷商时代的一个盐贩，起初隐居在商地，周文王将他推荐给殷纣王做大臣。管仲著有《管子》一书，《管子·海王篇》多涉及盐策，这也是中国最早的盐政理论。提出由国家控制山海矿藏，实行盐铁专卖，充实国家财政，盐的生产、税收、运销实行统一管理。“盐政”一词由此得来，至今延续了两三千年。扬州城因盐而富，因盐而兴，有那么多的豪宅和私家园林，都是盐商或盐官的家。