高粱秸秆的饺子篦

清荷

今天是中秋节，中午吃饺子。

和面，拌馅。锅碗瓢盆交响曲小序章过后，面醒的有了劲道，饺馅亮晶晶香喷喷，万事俱备只欠东风，再一次取出珍藏已久饺子的篦，一家人说说笑笑包饺子。

这个饺子篦是高粱秸秆做成的，几十根高粱秸秆并排摆放，用麻绳捻成的线在秸秆中间穿梭，用同样的方法编好两面，上下两面的秸秆成垂直再用麻绳穿在一起，切圆后就算大功告成。有时候还在篦子周围包一圈铁皮，这样既结实又美观。

这个饺子篦还是母亲给我留下的。每次包饺子时拿到手上，我都会贴在鼻子跟前深深的吸上几口，那是是高粱秸秆的味道，是八月中秋的味道，更有老母亲熟悉的味道！

一个个的饺子肚子鼓鼓的，肥头大耳，看着它们从自己的手上跳下来 站在饺子篦上，相互打闹，相互嬉笑，推推搡搡排队稍息，等待沸腾的人生。

一如我们小时候快过年的时候，那个时候没有新衣服穿，也没有换洗衣服穿，母亲只能晚上拆洗，挑灯夜战，我们睡一觉白天起来就有新衣服穿了。家里面孩子多，挨个轮下来，母亲要熬七八个长夜啊！我们不知道母亲的辛苦，我们只是穿上浆洗缝补后的新衣服，来到大街上，跳房子，扔沙包，高高兴兴过大年，就像这些眼前的饺子从母亲手上来到人世间，嬉笑打闹间长大成人，不知道未来的路是否平坦，不知道未来的生活是否顺畅，不想，不管，不顾，一头扎进这个热闹的世界。

饺子煮熟了，好吃，因为在高粱秸秆篦子放过，有一股特别清香的味道。