去江西吉安看古吉州窑瓷器

黎石环英

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  近年,我有机会看到这本江西美术出版社的《瓷器简史》。该书其中有一节介绍古吉州窑的故事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一人带着一个不起眼的黑釉茶盏,请专家鉴定。专家在茶盏里倒了一杯水,那盏里的树叶就像浮起来一样。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这就是古吉州窑的黑釉木叶盏。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 《瓷器简史》说:这盏传到日本,当时的日本盛行佛教,当他们发现木叶盏泡茶后,他们认为盏中的树叶犹如神明的眼睛,因此日本称之为“天目盏”,而不是木叶盏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  今年7月我到日本旅游,在东京日本国立博物馆里就亲眼见到了这只南宋的吉州窑黑釉木叶盏。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 木叶盏独具特色,尤其是黑釉木叶盏。那黑白分明的冲击感,仿佛秋日的树叶在不经意间落入盏中。倘若在盏中倒入茶水,这片叶子仿佛随时可能被风吹走一般。如果再加上少许茶叶,盏底的叶片和茶叶相映成趣,让人感觉盏中的不是茶水,而是自然,是天地,是灵性。这是我看到这盏时心里涌出的感觉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  日本旅游回来后,我很想去看看古吉州窑,能生产这么漂亮的"天目"茶盏的地方,是怎么个"人杰地灵"的?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 8月29日,我跟随一个吉安旅游团来到"吉州窑国家考古遗址公园"。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 照片是这公园的大门。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是遗址公园的游览图,我们从东北角的大门进园。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  一进园就有口荷花塘,一座桥把荷花塘分成二半。导游说,这是挖陶料土而挖出的塘。现在塘底下面还有优质陶土。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我走在桥上,低头看碧绿荷叶和淡红荷花,很是惬意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 抬头一看,菖蒲草,清水湾,密树,红屋和白塔,好一幅江南园景!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  吉州窑是中国现有保存完好的古代名窑遗址之一。它始于晚唐,兴于五代、北宋,极盛于南宋,而衰于元末。故叫古窑遗址。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 景区内拥有窑包共24座,窑区范围约8万平方米,是世界规模最大、保存最完整的古窑遗址群之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 照片是遗址公园里的"龙窑"——成一条上升"龙"形之窑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这是"龙头"——窑头。柴火最先在此处点燃,火焰带着热量沿"龙身"向"龙尾"慢慢传达。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  当窑头烧了几天后,在"龙身颈部"的大窑门点火,什么时候点火,烧多大,这要靠窑头的经验定。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  然后小窑门再点火!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  依次是小小窑门点火!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  直至窑尾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一窑瓷器要烧二十多天,并保持降温十多天才能出窑。成品率是多少,全凭窑头的经验与运气。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 遗址园区内,埋藏的有几米厚的殘片就知道烧窑不易,精品就更难!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  走过龙窑,来到一处"讲经台"。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 为什么窑厂里有讲经堂?原来窑厂老板有钱后,请文人来讲学,办书院,办印刷四书五经的书厂等慈善。吉州曾有十几个书院,以白鹭洲书院最出名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这讲经台 又名“苏黄讲经台”,屋子里的二位就是苏东坡、黄庭坚两位历史最著名的文学家。他们在此讲经论道,故得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 吉州本地人,南宋丞相周必大,也在此地读过书。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 禅宗是江西历史文化的重要基因。江西境内的吉州窑在成长壮大过程中,深受禅学的熏陶和滋养。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 唐末五代时期,“饭后三碗茶”已经是吉州禅寺普遍流行的“和尚家风”。茶能养生,又是悟禅途径,因而茶助禅,禅助茶,禅茶一味。故吉州窑生产的茶盏別具"禅"意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 窑厂里原也有一座禅寺,叫本觉寺。寺早已消失,只留下一座叫"本觉塔"的石垒九层宝塔在。四周有很多明清诗人的诗词的石刻,文风十足。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 吉州的文风底蕴深厚是吉州窑的瓷器器型和花案文雅精致的本因。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  在本觉塔旁边,原有一很深的瓷坑,估计是又一处窑址。故又复原一座歇山式龙窑——一层一层的窑屋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 现在此地面复盖了一层黄土,我弯腰到处找老瓷片,已不可能找到了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这照片是此座歇山龙窑的窑头。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 遗址公园的隔壁是"中国吉州窑博物馆"。是制瓷车间的模样,确实有古气。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 你看,博物馆的大门是右进,像古书是从右向左。但"中国吉州窑博物馆"几个字也应该从右至左啊,怎么又是从左向右写?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  吉州窑是中国古代黑釉釉瓷生产中心之一。但所产瓷器种类繁多,不止黑釉。按胎釉可分为青釉瓷、乳白釉瓷、绿釉瓷、黑釉瓷、彩绘瓷、雕塑瓷和玻璃器等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 照片是乳白绘黑图案碗,唐代的。你看,千年前的唐人有趣的欣赏灵魂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  白釉黑花粉盒。唐代。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  褐釉贴花碗,宋代的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这是吉州窑赫赫有名的木叶碗殘片。那金色的桑叶叶脉栩栩如生!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这博物馆里只有殘片,没有完整的精品,让我有少许失望。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  我只有站立在博物馆电视屏前,细看电视播出:吉安瓷器人,经几十年的研究和烧制实验,已能复原和发展了古吉州窑的瓷品,黑釉器物多种,如玳瑁盏、木叶贴花、剪纸贴花、兔毫纹的盏、碗、瓶等。这些现代精品, 一点也不逊色古器!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是鹧鸪纹的黑釉茶盏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这是星空纹黑釉梅瓶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这是兔毫窑变釉彩釉茶盏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  玳瑁纹釉变釉彩釉茶盏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  这是蝌蚪纹釉变釉彩釉茶盏。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 怎么控制釉的窑变,这是个瓷业秘密!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  从博物馆出来,导游带我们到她家的瓷器店,卖给我们一些次品木叶茶盏,只要10元一个。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我问她,怎么把桑叶经1300℃的高温烧上茶盏的?她告诉我:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">先精心挑选的树叶,浸泡去叶肉 只保留树叶的叶茎脉络。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">后叶茎脉络置于已经施釉的器物底部,在器皿之上,加压,干燥,使之炭化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">最重要的一步,就是用高温烧制将树叶纹路烙上茶盏底部。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我也不懂这工艺。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我花了四百元买了这八个茶盏,以作留念。你看值不值?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  我终于看到了世界著名的的吉州窑木叶茶盏的恢复生产。也看了在茶水中木叶在茶盏里的飘浮,这就值了!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 留下我们这个旅游团的合影。</span></p>