中秋节印痕

李放民

　　年年过中秋节，惟有对儿时过的中秋节记忆最为清晰，也最为流连。

　　那年月，家家户户都过着粗茶淡饭的日子，象黑白芝麻、红白沙糖、核桃仁、花生仁等，都是大家眼里的奢侈品，是小伙伴们口中的“好吃货”。平日里，我母亲偶尔得到少许这些物品，是舍不得马上拿给我们兄弟姐妹吃的，只有逢年过节，她才会从深锁的柜子里把这些东西拿出来做给我们吃。

中秋节就是我们兄弟姐妹享受这些“好吃货”的日子之一。 节前三四天，我母亲总会为烙月饼准备馅料，她把平时积攒的黑白芝麻、核桃仁、花生仁等捣成粉沫，把从家中枣树上采摘的红枣剁成米粒大小，将它们凉干后，再原封不动的锁进柜子。当然，在母亲准备这些用料的时候，免不了被我偷偷的摄一小撮儿，飞快的送进自已嘴中。为此，母亲没有少骂我是“馋猫”。

　　中秋节的傍晚，母亲拿出柜子里的各种馅料下厨烙月饼，有枣泥馅、核桃仁馅、花生仁馅、油面馅、红糖白糖馅、黑芝麻白芝麻馅等等，品种繁多。为了使圆圆的月饼成品外观好看，她会在烙前用梳子在其表面压制出各式图案，或用剪刀把其边缘剪成花瓣状，或直接用手把其边缘拧成麻花状，等。此时，我姐姐会给母亲当下手，或帮着揉面包馅，或给锅下添柴烧火。等不了多长时间，那金黄酥脆、醇香扑鼻、花样繁多、既好看又好吃的月饼就会摆进木盘。其实，在这段时间里，父亲也没有闲着。他照例会先在院子中间摆好供桌，上面放些香蜡纸表，核桃、黄梨、石榴之类的供品，说这是要请月神下凡吃月饼。

　　烙熟的第一锅月饼，父亲是绝对不容许我们动嘴的，他将它们摆放在供桌上，当作祭月供品，最后会收起来当礼品送给街坊邻居分享。当父亲将祭月的各样供品摆放好以后，就招呼我们兄弟姐妹来到供桌前，面对月亮燃香点蜡祭拜。待大家跪定之后，他先点着蜡烛立于桌面，然后再点燃一柱香火举过头顶，嘴里小声的说些什么，我听不清楚。其实我也无心听他说什么，眼睛紧盯的是放在供桌上的月饼、嘴角流着的是馋涎、鼻子闻着那香喷喷的月饼气味、心里盼望着快点叩完头，到厨房里抢刚出锅的月饼吃。祭月结束后，我们兄弟姐妹便会蜂拥进厨房，抢着吃母亲烙好的月饼。此刻，母亲总是笑眯眯的看着我们，亲切的说：“馋猫，别烫伤了嘴巴！”。

　　当年，每到中秋节的晚上，父亲总会教导我们敬畏天地，母亲总会让我们随意将月饼馋个够，如今想起来依然会感到幸福。如今，虽然他们离我而去数年，但每遇中秋节，我都会想起月光下父亲宽阔的背影，以及在他头顶上方闪动着的那点檀香星火；更会想起老家厨房里昏黄灯光下母亲忙碌的身影，似乎能闻到从她手下飘出的月饼醇香。每值此刻，我都想回到儿时，跟父亲一起祭月，让母亲说我“馋猫”。