<p class="ql-block"> 此时，月桂并没有开，我分明已闻到了桂花的香，酌一口去年酿的桂花酒，任思绪随酒香袅袅……</p><p class="ql-block"> 老屋门前的桂花树，今年是否依旧？想那火旺的灶膛、大铁锅、竹蒸笼，我在灶屋里蹦过来蹦过去，一会儿帮姐姐往灶膛里添柴，一会儿看我婆在香气氤氲的雾气里查看糯米的火候，那新糯的甜香便随着甑盖掀开的瞬间变得浓郁，总忍不住咽着口水跑到婆跟前问几时可以擂糍粑。</p><p class="ql-block"> 终于听到婆发话：“可以咯！”姐赶紧抽出还未燃尽的柴，用灶膛边的柴灰把火压灭，然后把早就洗净在一旁静候的红薯埋进没有明火的柴灰里。婆再次掀开甑盖，更是满屋飘香！堂哥跟姑父抬着甑子往碓窝里倒，一旁的家人们拿着洗干净还带着水的水竹头趁热擂起来，糯香里顿时融入了水竹的清香！我也像模像样的拿着青绿的水竹棍子直杠杠地往碓窝里揣！棍子下去被糍粑粘住扯都扯不动！大人们都笑了，告诉我，“擂糍粑可是有讲究的：不能用蛮力，棍子得稍倾斜个角度顺着一个方向按压，这样碾压出来的糍粑才细腻。”</p><p class="ql-block"> 粘糍粑的香面也多种多样：炒熟的黄豆（没有黄豆的，也可以用包谷）、花生、芝麻磨成粉拌上白糖，糍粑用湿布包着揪成团放香面儿里打个滚就可以开吃啦！香甜软糯的感觉便刻在骨子里了……为了颜色好看、易保存，吃不完的糍粑滚上粳米面儿，压成圆饼。也有只用黄豆面或包谷面的，口味其实不重要，难忘的是那时候的热闹！</p><p class="ql-block"> 外婆家过中秋节就不打糍粑，她们是买月饼吃。每年暑假跟着妈妈回外婆家。临开学回家的时候，大姨跟五姨总会给我们买冠生园的各式月饼和芝麻饼。这也是我们带给婆和亲友们的中秋礼物！其实我并不爱吃月饼，尤其是里面有肥肉的那种。每次没别的零食可吃的时候，我都要小心的扣掉月饼里的肥肉再吃，特麻烦！</p><p class="ql-block"> 成年了，反倒没有了打糍粑的欲望和行动力。糍粑和月饼也仅仅成为中秋节的象征性食品，尽管各式口味花样百出，确勾不起记忆里的馋虫。</p><p class="ql-block"> 中秋节的聚餐，为图方便改到了餐馆，给远方的亲友也是挑一些点心捎去祝福。物质丰富了，节味儿却淡了……</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>