中秋佳节话“唸月儿”

晨曦

<p class="ql-block">今天是甲辰龙年八月十五中秋节。每到这个节日。我就想起了小时候手捧着“月儿”到街上“唸月儿”情景。</p><p class="ql-block">中秋节是我们中华民族的传统节日,是人们庆丰收、庆团圆的节日。那八月十五“念月儿”,你知道是怎么回事吗?“唸月儿”是山东省潍坊市城区、坊子区、寒 亭区一种古老的习俗。</p><p class="ql-block">潍坊市的潍城、坊子、寒亭三区,在仲秋节除食用月饼外,民间还有一种特殊的节日食品一一“月儿”。“月儿”是一种用面粉和红枣蒸制的食品,每年只在阴历八月十五前或十五当天做。都是姥姥给外甥蒸“月儿”,现在超市都有卖“月儿”的啦!</p> <p class="ql-block">八月中分秋一半,</p><p class="ql-block">枣饼层层,面缕金花瓣。</p><p class="ql-block">枣上插香香不断,</p><p class="ql-block">小儿对月声声念。</p><p class="ql-block">亭亭火树蒿灯转,</p><p class="ql-block">灯烬归来,忙底分神馔。</p><p class="ql-block">雪梨冰藕堆满案,</p><p class="ql-block">一家男女团圆宴。</p><p class="ql-block">清末民初,山东潍县进士梁文灿以诗词的形式描写了故乡潍坊的风俗民情,即被当地传诵的&lt;&lt;潍阳鼓子词&gt;&gt;。你可知道这里面描写的是哪种吃食,或许说出来你都觉得的稀奇,因为这个美食的名字就叫--“月儿”。</p> <p class="ql-block">“月儿”蒸熟了,月亮也升起来了,“唸月儿”也开始了。用当年的高粱蔑子编成小盖垫,底下垫一个蓖麻叶,选一个最好看的“月儿”放在盖垫上,再盖上一个蓖麻叶,即把“月儿”装好。由孩童端着,大人跟在后面,到街上“唸月儿”。双手托稳,走出家门,来到热闹的街上。小伙伴们三五成群,满大街转悠,嘴里高声喊着:“念月儿了,念月儿了,一斗麦子一个了。”“念月饼了,念月饼了,今年又是一个好光景了。”……一声高过一声,高喊出一个快乐幸福的童年。</p> <p class="ql-block">上街“唸月儿”的小伙伴们不只是“唸月儿”,还不时的湊在一起手捧“月儿”比赛。比比谁的“月儿”好看,谁的“月儿”又白又大,有调皮的小伙伴也会趁你不注意,偷偷的抠你“月儿”上的红枣吃。这也都是开玩笑逗乐,孩子们哈哈一笑也就罢了。我小时候上街“唸月儿”可从来没有被别人抠过红枣吃了,都是把“月儿”完完整整的捧回家来。</p>