<p class="ql-block"> 中秋节到了，老板娘说：“大家辛苦了，中秋节快乐！生意虽然不太好，但是员工的福利不能少。”说完每人发了一盒月饼、一盒秋月梨，月饼两种馅鲜肉和百果，说实话这两种我都不喜欢。</p><p class="ql-block"> 虽然不喜欢但老板娘的心意也得表示谢意，也就随着同事说：“谢谢老板娘！祝你们全家中秋节快乐！天天生意兴隆。”</p><p class="ql-block"> 记得小时候娘蒸的月饼那才叫好吃，芝麻盐芝麻糖两种，大的一锅蒸一个十二层像月亮咸的，最上层印有花纹周围捏着花边。小的一锅蒸好多像馒头甜的，一圈也捏着花边。</p><p class="ql-block"> 八月十五那天吃过早饭娘开始和蒸月饼的发面，前一天就把干面头用水泡好了。然后开烧小火慢慢炒芝麻，炒芝麻不能大火也不能急，否则炒出来的芝麻燋煳没法用。炒好芝麻稍凉一下放在桌子上用擀面杖擀碎放在两个碗里，一碗拌上盐另一碗拌上糖。当然两碗里还要放少许炒熟的干面粉，防止粘一团。</p> <p class="ql-block"> 吃过午饭开始做月饼，娘就会把发好面放上案板上揉一揉，醒一会再揉，开始先做大月饼，用擀面杖擀的薄薄的每一张洒上芝麻盐再放第二张，直到十二张放完开始收边捏花边。花边捏好在最上面盖上花，一般都苘麻种子印花，也有用酒瓶盖子，做好了就上锅蒸。我就负责烧火蒸，娘和二姐继续做小月饼，说是月饼其实就是包了芝麻糖的馒头，靠近底下一圈捏上花边上边再用茼麻种子印花。做完月饼再烧上几个莱：青南瓜烧小公鸡、辣椒炒鸡蛋、韭菜炒河虾、还有萝卜条烧小鱼，当然还有凉拌藕，把大月饼切成十二份代表十二个月份。也有买的月饼，买的小孩子都不吃因为里面有青红丝特难吃，味道怪怪的。</p> <p class="ql-block"> 吃晚饭了，桌子摆在屋外边赏月边吃。吃之前娘会先摆上贡品再上香，嘴里念叨：“八月十五月正圆，西瓜月饼敬老天，保佑年年风调雨顺、庒稼不生虫不生病样样都是好收成！再敬一杯酒，保佑全家人健康平安！”</p><p class="ql-block"> “娘，你骗老天爷！哪有西瓜？”我问娘。</p><p class="ql-block"> “小孩子别乱说，我诚心诚意摆上月饼敬了酒就行啦，吃饭！”娘边说边拉着我坐下。</p><p class="ql-block"> 晚饭后全家就开赏月，爸爸讲他打仗时候过中秋的故事，我不喜欢听就说:“娘，还是你给我们讲讲月宫里的嫦娥和小玉兔的故事吧。”</p><p class="ql-block"> 娘就说:“嫦娥是月亮仙女，也可以说是月亮神负责月圆月缺、月亮明暗，她跟前的玉兔负责捣药……”我在娘的故事中迷迷糊糊的进入了梦乡。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">部分图片来自网络</p>