<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>美篇昵称：奇雅子（杨正奇）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>美篇号：2181836</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> 鸡蛋是生活中必不可少的营养补品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要，易为机体吸收，有益精补气血、润肺利咽、滋阳润燥、健脑益智、保护肝脏增强免疫力、延缓衰老、护肤的功效；尤其十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、中老年人和婴幼儿食用～</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i> 我和美牛花爱人最喜欢的就是蒸鸡羹，就讲讲具体的做法好吧……</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>准备食材：选择新鲜的草鸡蛋，清冼干净备用</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>准备调味料：生抽、香油、葱花</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>打蛋液：将鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器充分搅拌均匀，确保蛋清和蛋黄完全混合</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>调味：根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料，继续搅拌均匀</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>加水：加入温水，水的量一般是鸡蛋液的一倍半，这样可以使蒸岀来的鸡蛋更加嫩滑</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>过滤：使用滤网过滤蛋液，去除蛋液中的蛋白筋和未搅拌均匀部分，避免蒸出的鸡蛋有气孔岀现</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>蒸制：将过滤好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸10分钟</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>焖制：蒸好后不要马上取出，焖3分钟，这样就可以让鸡蛋羹更加凝固</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>出锅：取岀后，可以撒上葱花、淋上香油等调料</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>香喷喷嫩滑营养鸡蛋羹就做好了！</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>再讲一下，鸡蛋炒虾仁，这道菜也是我们双胞夫妻喜欢的一道美味佳肴，具体做法如下：</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>准备食材：虾仁、鸡蛋、葱花、盐、料酒、淀粉、油</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>腌制虾仁：将虾仁洗净，去除虾线，加入少许盐、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟，这样可以去腥并保持虾仁的嫩滑</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，可以加入一些葱花增加香味</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>炒虾仁：锅中倒入适量油，油热后放入虾仁翻炒至变色，约2分钟即可，不要炒太久以免虾仁炒了太老</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>炒鸡蛋：将炒好虾仁盛出来，锅中再倒入适量油，油热后倒入蛋液，用铲子快速搅拌，使蛋液均匀铺开并迅速凝固</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>合炒：将炒好的虾仁倒回锅中，与鸡蛋共同炒均匀，可以加入少许清水，中小火煮一分钟，让虾仁和鸡蛋更加入味好吃</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>调味岀锅：最后撒上葱花，根据个人味可以加入少许盐和调料，翻炒均匀后即可出锅</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>鲜香浓郁，色香味俱全的美味鸡蛋炒虾仁就完成了！此味只能天上有，人间鲜美无处觅啊！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><i>鸡蛋营养价值实在太丰富了，可以保护我们的肝脏、补益身体、强身健体、健脑益智、补血美容养颜；还富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等等微量元素，是我们人体必需的营养好食材～</i></b></p>