<p class="ql-block">今年夏天特别热，已经到了白露节气了，上海仍然是34°的高温。</p><p class="ql-block">高温天气总感觉喜欢重口味，上次用芫荽包饺子味道不错，今天用茴香包饺子估计味道也不错。</p><p class="ql-block">买回来茴香，和肉馅1 ：1的比例，来一场美味盛宴。</p><p class="ql-block">茴香肉馅饺子还需要葱的帮忙。先把肉馅用生抽、老抽、生姜粉、盐、香油、花雕酒调好了之后，把葱花放在肉馅上，然后烧热油浇在葱花上再和肉馅搅拌均匀，这样处理的肉馅葱油味十足，口感很好。</p><p class="ql-block">茴香洗净切碎和肉馅搅拌均匀就可以啦。</p><p class="ql-block">饺子皮买现成的，包饺子很容易，包好的饺子下锅滚三滚……</p><p class="ql-block">茴香肉馅水饺好吃没商量！</p> <p class="ql-block">茴香↓</p> <p class="ql-block">肉糜↓</p> <p class="ql-block">肉糜加盐、生姜粉、生抽、老抽、花雕酒、香油搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">葱花↓</p> <p class="ql-block">热油倒在葱花肉糜里搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">茴香洗净切碎↓</p> <p class="ql-block">放入葱花肉糜里↓</p> <p class="ql-block">搅拌均匀↓</p> <p class="ql-block">饺子皮↓</p> <p class="ql-block">包饺子（1）↓</p> <p class="ql-block">包饺子（2）↓</p> <p class="ql-block">包饺子（3）↓</p> <p class="ql-block">煮饺子滚三滚↓</p> <p class="ql-block">茴香肉馅水饺（1）↓</p> <p class="ql-block">茴香肉馅水饺（2）↓</p> <p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>