【探秘幽境五谷香～征文】葡萄庄园走访记

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图/文/编辑 : 焦点

　　新疆吐鲁番是中国最大的葡萄种植基地。在这个地区种植葡萄面积广，品种多，拥有得天独厚的气候和土壤条件，栽培了葡萄品种多样性，使得这里产出的葡萄品质优良，享誉国内外。

　　吐鲁番是古丝绸之路上一颗璀璨的明珠，也是驰名中外的葡萄城。关牧村一首《吐鲁番葡萄熟了》更使吐鲁番和它的葡萄驰名全国。

吐鲁番除了有飘香溢蜜的葡萄瓜果，奇特的地貌风光以及民族风情，而且名胜古迹众多，是一块古代文化历史遗产荟萃的宝地和融合。地域有着“火洲、风洲、沙洲、绿洲”为一体的自然地理历史天然博物馆。

　　8月16日走进新疆之旅，有幸来到了新疆吐鲁番葡萄庄园一个葡萄种植基地，麦西来甫风情庄园。旅游观光、文化体验于一体的综合性庄园。 这个庄园占地面积广阔，其丰富的葡萄品种和悠久的种植历史而闻名。 庄园不但种植葡萄，还有其他水果和农作物。

　　走进庄园，首先导游给我们安排了一家葡萄种植基地，维吾尔族小院，好古丽家家访。维吾尔族同胞热情的接待了我们，盛情给客人品尝甜美的瓜果，还欣赏了优美的民族舞蹈。

　　在葡萄架下听着维吾尔族合作社一位领导关于，葡萄的环境、生长、晾晒、制作等有关讲解。

　　这里种植的葡萄品种很多。有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、玫瑰香、白布瑞克等几十种葡萄品种。

　　葡萄架的藤枝繁茂，凉爽宜人，葡萄爬满了藤蔓，庄园主人讲解着葡萄的生长和葡萄干晾晒过程。挂满葡萄有的不用摘，直接晾晒，干燥热风吹40天就成葡萄干了。

　　吐鲁番的气候条件，特别是高气温，长日照和昼夜温差大的特点，非常适合葡萄的生长，使得这里的葡萄含糖量高，品质优良。不仅有丰富的葡萄资源，也是全国最大的葡萄产区，所以，被誉为“中国葡萄圣城”。

　　麦西来甫庄园，属于西部不算发达地区，民族生活拮据，孩子需要上学，为给孩子一份爱，临走时，每一个客人都带上他爱吃的葡萄干。当我们走出好古丽家小院时，主人情不自禁的把我们送到大门口，依依不舍。下图留影，也是最好的留念。

　　我们回到庄园路上看到的农作物。如青稞与玉米，这里不是产粮主产区。来这里吃水果那是没得说的。玉米的产量多少不重要，劳动人民辛苦的结果，秋后的果实，收的是希望。

　　看到农民的丰收，心里好喜悦。在这样的环境下，滴滴汗水浇灌，玉米长势良好。我们的中华民族长期以来，丰衣足食，勤劳致富。建设自己的家园。

　　金黄的玉米成熟，秋粮收割颗粒归仓。收割的季节，就是这样，村路边的拖拉机运粮忙。发展致富奔小康，村村绿化变了样，国家政策好，农民受益多。看了这个景象，又是好个秋。

　　来到吐鲁番“麦西来甫风情庄园”是一个值得去的地方，它是一家集饮食、娱乐、旅游为一体的四星级度假风情庄园。导游给我们选择了麦西来甫庄园午餐，游人如织，环境优雅。随着人潮排队缓缓入园。

　　园内有葡萄园、杏园、桑园三园供游客自行采摘和品尝。排队进入餐厅时，最令我惊讶的是，只见前方矗立一个大馕坑，据说是“天下第一馕坑”高8.8米、坑内直径11.8米，可同时烤制2只骆驼，30只羊。

这是一家带舞台的餐厅，可同时容纳2000人就餐，席间，可观看维吾尔族歌舞表演。这里是自助餐，餐食多样，特色美食，水果饮料琳琅满目，各种美食丰富充足。丰俭由人，任君选择，游客自觉有序去选用自己喜爱的美食，够食不多拿，体现中华民族的传统美德。

　　我们一边品尝美食，一边欣赏歌舞表演。美食尽享，歌舞声平，呈现出各民族团结和谐的景象。精彩的歌舞表演持续下午3点多才结束。我们吃饱喝足了，曲终人散，告辞！麦西来甫风情庄园令我们新疆之旅增添了不少色彩。

完稿于2024年9月15日

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