<p class="ql-block"> 中秋临近，月饼迎佳节。9月15日，我来到石家庄市月饼专业村藁城区黄庄村，黄庄村佳香月饼店铺内，前来购买月饼的人络绎不绝。</p> <p class="ql-block"> 黄庄月饼配料讲究，水、面、油和各种馅料配比合理，因而做出的月饼酥脆糯软。随着黄庄月饼被越来越多的人认知，月饼销量每年都在稳步增加。</p> <p class="ql-block"> 黄庄村月饼生产馅料有红豆、豌豆、绿豆、山楂等40余种，小小的月饼已然发展成了一项大的产业，为当地经济发展注入了强大的动力。</p> <p class="ql-block"> 黄庄月饼除了传统口味以外，还积极在月饼的做法上进行了创新，供不同人群挑选。石家庄佳香食品有限公司近年来，他们生产了当下年轻人喜爱的流心月饼，今年，还新推出了法式、广式等月饼。</p> <p class="ql-block"> 随着电商直播逐渐成为人们购物的新渠道，月饼厂家开始做直播带货，顺风，韵达等多家快递公司快递送货，京东就直接发货，消费者下单后，月饼包装好装箱立即发货。</p>